1.梨：生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用于食道癌、贲门癌和胃癌。《本草求原》曾介绍：“治学业衰少，渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。”《圣济总录》中还一方： “治反胃转食，药物不下; 大雪梨1个，以丁香15粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。”由于它所含胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定防癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患。
2.香菇，素有“山珍之王”之称，所含的香菇多糖能增强细胞免疫力，从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症;香菇中所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
3.萝卜，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方，简单的一个萝卜，其功效堪比良药，吃萝卜保健，远远超乎大家的想象，而就防癌抗癌来说，也有极强的功效。这是因为在萝卜中有芥子油，能与酶发生反应，形成了抗癌成分。萝卜的辛辣味道反映了芥子油的成分，也影响到抗癌的效果，如果萝卜的辣味够重说明其抗癌能力更强。除此之外，吃萝卜还能吸收膳食纤维，不断的促进胃肠道蠕动，避免了结肠癌、直肠癌的发生。
4.白菜，女性容易引起的就是乳腺癌，女性日常可以多食用物美价廉的大白菜来预防乳腺癌。大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。 癌细胞的“克星”找到了，坚持常吃，清除体内毒素，消灭癌细胞
