桃标准园省力化栽培技术

随着农村劳动力向城市的转移，必然出现劳动力短缺和劳动力成本的升高，而水果产业由分散经营向规模化方向的转变，导致劳动力更加短缺和劳动力成本快速升高，造成桃园管理粗放、病虫害发生严重、化肥农药过渡使用、果品质量严重下滑、生产成本逐年增加、市场效益日趋减少。为此，在保证果品质量的同时，如何降低果品生产成本，已成为果品生产者，尤其是大规模果园面临的迫切需要解决的问题。省力化栽培由于充分利用先进生产技术，努力节省生产成本，是降低果品生产成本的有效捷径，因而大力推广果园省力化栽培管理十分重要。果树省力化栽培即以集约栽培为基础，通过果园建设“七化技术”达到简化栽培管理技术、减轻果园劳动强度、提高果园劳动工效、节约劳动时间、减少生产成本、提高生产效益的目的，由“省钱”向“省力”转变。

桃园管理“七化技术”

种植方式密植化

每亩栽80～110株的果园，根据不同的环境条件，采取株行距为2米×4米、2米×3米、1.5米×3米等每亩栽96、111、148株的种植方式。树体空间利用合理，为普通桃树的60%～70%，高度为1.5～2.0米，相对节约土地40%，同时，树体的行间距加大，适宜机械化作业，减少果园管理中的用工用时，果园用工从230小时/亩减少到100小时/亩以下。

树冠小，光照充足，果树由营养生长向生殖生长转化快，提早开花和结果，提高早期经济效益。同时，没有遮阴的内膛果，也无徒长枝所结的粗皮果，果实大小均匀，受光好、着色艳、糖度高，密植桃园通过每年的修剪更新，结果枝发育比较健壮，所结果实品质好，可溶性固形物含量增加1.5%～2%，商品率高。第3年结果，第4年进入盛果期，比稀植栽培提早1年以上。第3年每亩产量达到1000～1500千克/亩，3年生结果株率可达70%以上，进入全面结果时，单位面积产量一般比乔冠树增产25%～30%，实现“早果、稳产、优质、简化与高效”的栽培目标。

果树管理简约化

在不用人工致矮措施的情况下，用“Y”型、“塔”型简约化修剪整枝方式，合理修剪，增强树势，干高40～60厘米，全树两个主枝，配置在相反的位置，在距地面0.6米处培养第1侧枝，第2侧枝在距第1侧枝40～60厘米处培养，方向与第1侧枝相反。两主枝的角度为45°，侧枝的开张角度为50°，侧枝与主枝的夹角保持约60°。每个主枝上有3个侧枝，在主枝和侧枝上配置枝组和结果枝。通过控枝、修剪、拉枝等作业，降低树高、简化树形、快速成型，树体一般不超过2米，使树体、大枝和枝组始终都能充分合理地占有与利用应有的空间，使叶片截获最大的太阳光能进行光合作用。新梢平均长度30～40厘米，无秋梢或秋梢很短，枝条粗壮，节间较短，皮色较深，皮层较厚，芽体饱满，优质的中、短结果枝占80%左右，且兼顾创造便于人们进行树上、地下田间作业管理的条件。同时，变粗放管理为集约简便化管理，施肥、修剪、打药、采果等工作在2米以下即可完成，管理方便，减轻劳动强度。果树根系分布合理，肥料吸收能力强，肥料流失少，利用率高。

水肥管理设施化

采取“猪-沼-果”生态模式和水肥一体化设施设备，借助压力灌溉系统和配方定点施肥，将可溶性固体或液体肥料配比成肥液灌溉水，能均匀、准确地输送至作物根部土壤，实现节水50%以上、节肥30%。

首先，根据作物需水生理和土壤条件(土壤容重、田间持水量、土体厚度等)设计供水系统，制定灌溉制度(灌水定额、每次灌水时间、灌水周期、灌水次数及灌溉定额)。其次，根据桃树营养生理、目标产量和土壤条件(土壤养分、土壤质地、构型等)，确定施肥制度(施肥时间、次数、数量、配方比例)，合理实施水肥耦合。

水肥耦合操作程序：首先，将果树专用冲施肥溶解于配肥容器中。加肥前，灌溉系统先运行15～30分钟，待果园中灌溉区所有喷头正常喷水后，再启动注肥泵向输水管中加肥，调节注肥泵压力必须大于抽水机出水压力，控制加肥速率，使灌入果园的肥料浓度少于千分之一：加肥结束后，灌溉系统要继续运行30分钟～1小时以上，以洗刷管道，保证肥料全部施于果园土壤，并下渗到要求深度。

土壤管理有机化

由注重地上管理向注重地下管理转变，采取果园生草法以草抑草，种植白三叶草、紫花苜蓿、剑射豌豆等矮杆、耐阴、耐踩踏、耗水量少、与桃树无共同病虫害的豆科草品种。白三叶草、紫花苜蓿3月播种，剑射豌豆10月播种，每年每亩产草量达1500千克以上，可增加土壤有机质含量，改善土壤团粒结构，提高土壤肥力。改革土壤管理制度，放弃清耕制，实施简化管理，提高土壤有机质含量，沃土壮树，节省土壤耕翻和除草用工，使果树根系更加发达，促进花芽分化，使春季花期整齐，花瓣大而厚、颜色浓，产量比清耕园增产20%左右。

土壤管理有机化具有以下优点：一是土壤疏松，果园生、覆草后，蚯蚓大量活动，使土壤变得疏松，果树根系更加发达；二是肥力高，覆草果园改变了地下水、气、热环境，微生物繁殖快，土壤有机质含量比不覆草果园增加20%～30%；三是肥效长，良好的土壤团粒结构，使肥效可持续2～3年；四是能减少水分蒸腾，抑制杂草生长，控制水土流失，减少果园病虫害，增加果实着色和减轻裂果，确保果树优质丰产。

病虫防治生态化

从生态学角度，合理配置生产要素，循环利用自然资源，实行健体栽培，把果园当成一个小型生态系统来经营和管理，运用生态学原理，将果树作为主体，把土壤、空气、水、土壤微生物等作为果树的生存环境，保持生物多样性，打造环境友好型生产、生态环境。适当强化有利因素，为果树创造最佳的生存环境，在达到果品高产、稳产、优质的同时，还能节约利用各种资源能源，减少废弃物排放，保护生态环境。主要采取太阳能频振式杀虫灯、阿维菌素、地瓜子、烟草废弃物等物理、生物方式防治病虫害，减少面源污染。

果园管理机械化

完善田间生产管理便道，配套运输机械、喷药机械、翻梨机械、修剪机械、监控设备等，采用机械化管理，不仅可降低劳动强度，提高功效，还能降低生产成本，提高经济效益。

首先是提高功效，降低劳动强度。果园管理采用机械代替人工进行中耕、除草、防病虫、修剪等作业，可提高功效3～5倍，不仅大大降低劳动强度，也缓和了劳动力紧张的矛盾。

其次是降低成本，提高经济效益。通过先进植保机械的使用，可节约农药30%；采用机械作业，每亩可节省劳动日16个，按每个劳动日80元计算，每亩可节约1080元；通过果园生产机械化技术的实施，还可达到增产的效果，可极大提高经济效益。再次是紧跟农时，作业质量高。由于机械作业功效高，花的劳力少，作业容易做到按时、保质、保量，不会出现误时、误工的情况。采用机械作业，整体质量较手工作业也有较大提高。

果品销售标准化

首先积极开展无公害、绿色、有机等产地、产品认证，认真按照相关技术规程组织生产，制定相关产品标准，合理使用包装、标识，优质优价开展销售。其次建设果园选果场、选果机械，根据目标市场果实采取分时、分级、分批采收，按标准化组织产品销售。

桃园管理“七化技术”的优势

采用桃园管理“七化技术”，除具有高产、优质、高效、生态、安全、省工、省时、省肥、增产、增收的优势外，还具有以下优势。

降低果园建设成本，便于机械化操作

相对节约土地40%，树体的行间距加大，适宜机械化作业，减少果园管理中用工用时50%以上。

树体矮小，便于管理

通过控枝、修剪、拉枝等作业，树体一般不超过2米，变粗放管理为集约简便化管理，施肥、修剪、打药、采果等工作在2米以下即可完成，管理方便，减轻劳动强度，同时肥料流失少、利用率高。

提前结果，早期丰产，效益倍增

密植栽培促进果树由营养生长向生殖生长转化，提早开花和结果，使早期经济效益提高，第3年结果，第4年进入盛果期，比稀植栽培提早1年以上。第3年每亩产量达到1000～1500千克，3年生结果株率可达70%以上，进入全面结果时，单位面积产量一般比乔冠树增产25%～30%。

果实品质好，商品率提高

在同样栽培管理条件下，因树冠小，光照充足，没有遮阴的内膛果，也无徒长枝所结的粗皮果，果实大小均匀，受光好、着色艳、糖度高，密植桃园通过每年的修剪更新，结果枝发育都比较健壮，所结果实品质好，可溶性固形物含量增加1.5%～2%，商品率高。

收回成本早，品种更新快

密植果园早期丰产，收回成本快，在整个生产过程中收益较高。品种更新从一代加快到8～一代，有利于降低果农的投资风险，同时高接换种比乔冠树节约成本50%～70%，早期果产量增加30%～70%。

减少农药、肥料用量，减少面源污染

密度增加，根系分布合理，肥料吸收能力强、效果好，可提高肥料利用率；由于树体不高，喷药均匀，病虫防治效果好，可减少农药用量。