早餐是一天中最重要的一顿饭，可能大部分人都习惯吃，可能因为工作忙碌，或者嫌费事，但是家中有孩子的就不能这样“糊弄”了，毕竟孩子需要足够的营养长身体，所以今天分享给大家一款简单的早餐，做起来省时省力，5分钟就能端上桌，而且非常的营养还特别好消化，我家孩子一星期吃三次都吃不够，大家抽出几分钟看看以下的烹饪方法吧，学会后包您满意！
这款早餐就是我们常吃的鸡蛋饼，不过烹饪方法有些不一样，我们现在就来学习吧，首先准备200克面粉，用冷水浇面或和成如图一样的面糊状。再静止一会儿。这个是重点哦，很多人第一步其实就做错了，按着这个步骤做保证做出的鸡蛋饼更加筋道美味。
起锅前，我们再加入清水将面糊调和成比牛奶稍微浓稠一点即可。
面糊成型后，加入葱花、盐、火腿丁，十三香混合在一起。然后起锅，用刷子在锅中刷上一层食用油。
因为锅中是刷的油，所以可以直接用勺子盛入面糊，之后摊平。
锅中面糊稍微定型后，我们打入一颗搅拌好的鸡蛋液，用厨具将鸡蛋液摊的平整一些，这样做好的鸡蛋饼看起来更加有食欲。毕竟美食是需要色香味聚在的。
倒完鸡蛋液后，烙上一分钟左右翻面，当鸡蛋饼两面都烙成金黄色就可以出锅了。
这样烙好的鸡蛋饼，筋道美味，蛋香混合着葱香，用手撕着吃别有一番滋味，配上一杯热牛奶或者白米粥，再搭配两样小咸菜，一顿营养美味的早餐就完成了，保证挑食的孩子都抗拒不了这鸡蛋饼带来的诱惑，相信孩子们一定会喜欢。
