大家好，我是原创作者：为爱下厨
让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《千层油炸酥》
打入两个鸡蛋，筷子搅拌均匀，静置两分钟。
加入400克面粉，4克酵母，5克白糖促进发酵，淋上鸡蛋液。
淋上鸡蛋液，筷子搅拌一下，搅拌成絮状。
倒入120克温水，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。
揉成大面团，裹上保鲜膜，醒发至两倍大。
加入100克面粉，150克玉米油，30克白糖，50克椰蓉粉。
筷子搅拌均匀，搅拌至黏稠面糊。
案板放入保鲜膜，放入油酥，盖上保鲜膜，擀成大饼状。
四十分钟以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝状。
案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。
面团按压一下，擀成大饼状，放入油酥，叠成三段式。
面饼两边叠起，按压一下，擀成大饼状。
面饼重复两遍操作，擀成一厘米厚饼。
面饼整理一下，用刀切开，切成长条状。
面饼切成小方块，放入案板，摆放均匀。
椰蓉千层酥，松弛十分钟，两指用力按压。
锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。
炸至色泽金黄，捞出控油，装盘出锅（这种做法简单好吃，比油条麻花香甜，而且放凉也不会硬）
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为爱下厨
好吃又简单的《千层油炸酥》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
