哈喽大家好，欢迎来到章鱼小丸仔吖和我一起聊美食，俗话说没人生下来就是好厨师，当你认识到厨房的魅力时，你会觉得下厨是开心快乐的事，和天赋没有关系，那么就和我一起探索厨房的魅力吧！教你做一道香炸土豆丝，做法简单口感香脆，营养安全无添加。
今天给大家做一道炸土豆丝，土豆是个挑选平整且干燥没有发芽的，土豆用擦板擦成丝状，倒入盆中腌制下，过滤出里面的淀粉，换掉水浸泡土豆丝，浸泡20分钟后拧干水分，捞出锅中倒油。
倒入花生米煎炸，倒入干辣椒段，炸出辣椒味，捞出煎炸的辣椒段，花生米便咖啡色立马捞出，倒入土豆丝，过一下油立马捞出，翻转，防止土豆丝粘粘在一起，煎炸到金黄色后捞出刀冠上辣椒和花生米搅拌，吃甜口就撒白糖，吃咸口就撒盐，简单的炸土豆丝就做好了，干扁焦脆特好吃。
今天的分享到此就结束了，大家喜欢可以试着一起做一下。喜欢我作品的小伙伴，请关注厨艺，欢迎评论、转发收藏。拜拜
