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秋冬季节我们北方的天气干燥多风，忽冷忽热，老人和孩子很容易秋咳，嗓子痒痒的，咳嗽起来就停不下。我和姑姑学会了用这两样煮一锅，家人也都喝一些，润肺去秋燥都很好。这次我发现姑姑是用的陈皮来搭配梨子，原来陈皮除了可以调味，还可以健脾理气，也能化痰，平时煮梨水时加入适量陈皮更是能起到润燥降火的作用。陈皮和梨子一起煮水喝不但能宣肺止咳还能起到一定的滋补功效，堪称“天然的止咳剂”真的比急支糖浆还好用。
材料：梨子2个，陈皮10克，老冰糖适量。做法：
第一步：把梨子洗净，陈皮称重备用，梨子用雪梨或者鸭梨都很好，可以自行选择，秋天是梨子最多的季节，价格也很便宜，很适合秋冬的干燥季节。说一下这个陈皮，陈皮中含有大量天然的挥发油，它能促进消化液的分泌，清理肠胃的积气，还能增加食欲，而梨则可以清热，消除胃热，它们一起煮除了可以止咳化痰也有很不错的和胃作用。
第二步：把梨子去皮，切块，把梨子皮也保留着。
第三步：把砂锅里放入水，加入削好的梨块，加入洗净的陈皮，大火烧开。
第四步：用勺子轻轻地撇去浮沫，再加入梨子皮一起小火煮大约20分钟。
第五步：把梨子皮捡出去扔掉，然后加入老冰糖适量，融化开以后，关火即可。
第六步：煮出的梨汤可以热喝也可以凉喝，看自己的喜好，如果咳嗽厉害就可以凉喝，滋润喉部很舒服的。
第七步：早晚喝一点，去秋燥，老人孩子都适合，秋冬这汤要多喝，简单易做，润燥降火止咳化痰，常年不咳嗽。
1，梨子煮汤，最好梨子皮不要扔掉，一起放到里面煮一会，梨子皮有很好的滋润效果。2，这款汤适合用砂锅来煮，大约20-30分钟就可以煮好，时间不要太短，要让食材的营养都煮出来。
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