鲜笋炒肉丝 鲜嫩可口 好吃下饭

鲜笋炒肉丝

原料：鲜笋、瘦肉、姜、盐、葱、蒜、油、酱油、生粉。

做法步骤：

第1步、鲜笋切片焯水，瘦肉切丝用油盐生粉腌片刻，姜葱蒜切好备用。

第2步、热油锅爆香姜蒜。

第3步、倒入肉丝炒至变色。

第4步、加少许开水，盖子盖上煮一会。

第5步、加点酱油。

第6步、加入葱段。

第7步、翻炒几下加入盐调味，就可以上碟了。

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