老年性白内障的发生与全身衰老和生理功能减退有密切关系，如肝肾亏损、精血亏虚、脾胃虚弱、气血不足等，以致气血、津液生化之源匮乏、眼目失养而致病，早期白内障常见有肝肾两亏、脾虚气弱、肝阳上亢三种类型，除采用必要的药物治疗外，还可根据中医辨证施治的原则辨证用膳，补益强身，以期控制病情发展。那么，治疗白内障的中医药膳有哪些呢?下面为大家详细介绍一下。
1白内障形成原因有哪些
1、太阳光紫外线还有不好的灯光伤害
如果你长期暴露在阳光下，眼睛长期受到紫外线照射，或者是被那种很闪眼的灯光长期的照射都是会加速年龄增长晶体的衰老、晶体中的钙离子与磷离子结合会形成磷酸钙，导致晶体的硬化和钙化，从而使晶体发生浑浊，进而就会形成白内障。
2、内分泌的失调
人体血压、血糖、血脂的异常都可能会引起眼内压的波动，就会造成眼底血管破裂或者液体渗溢导致晶体发生浑浊而诱发的白内障。眼压的不稳定也是很容易引发视网膜的脱离，严重者甚至会造成失明的危险。
3、氧气不足
其实氧气不足也是白内障形成的原因之一。如果人体供氧不足会导致晶体内乳酸、钙、钠增多，维生素减少，从而诱发白内障。如果长时间的供氧不足，还会有生命危险的。
4、缺少必要的水分
无论什么生物都是离不开水的，人也是一样的，如果人体长时间的缺水就会造成细胞衰老的情况，而细胞衰老会导致细胞内自由水的比例下降，新陈代谢的减速，就会使有害物质不能及时排出体外，慢慢地在体内堆积，就会加重晶体的混浊，诱发白内障的发生。
2中医药膳辅助治疗白内障
一、肝阳偏亢型：
主要表现为目痛目涩，眵多泪热，视物渐雾，瞳仁微昏，口苦咽干，大便干结，舌苔薄黄，脉弦。应食清热平肝的药膳。
1.菊苗粥：甘菊新鲜嫩芽或幼苗30克，粳米60克，冰糖适量。摘取甘菊嫩芽洗净切细，同粳米、冰糖常法煮粥。
2.桑麻糖：桑叶100克，黑芝麻120克。桑叶烘干，研为细末，黑芝麻捣碎，和蜂蜜加水煎至浓稠，入桑叶末混匀，制成糖块，每次嚼食约10克。
3.杞菊茶：枸杞子12克，菊花、桑叶各6克，谷精草3克。将以上各味共研粗末，装入纱布袋内，沸水冲泡，代茶饮用。
4.决明茶：将决明子洗净，除去杂质，晒干后微火炒，每次用炒决明子30克水煮，弃渣饮用。
5.五味子酒：五味子60克，低度白酒500克。将五味子浸泡在酒内封固，10日后即可饮用。每晚睡前饮用一小盅。
二、脾虚气弱型：
主要表现为银障渐生，视物昏暗，面色萎黄，肢体倦怠，食少便溏，舌苔淡薄腻，脉象虚弱。宜食健脾益气、助消化的食物。
1.猪肝熘三样：山药、胡萝卜、黄瓜各50克，猪肝100克，将山药、胡萝卜、黄瓜洗净切片，葱切段，猪肝洗净切片。先把浸在酱油中的猪肝在热油锅中过油，出锅待用，再将山药片、胡萝卜片、黄瓜片在热油锅中煸炒后加入猪肝及葱、盐略炒，勾芡装盘，每日1次。
2.珍珠人参汤：珍珠母60克，苍术24克，人参3克。水煎饮，早晚各一次。
3.夜明砂粥：夜明砂9克，淮山30克，菟丝子9克，粳米60克，红糖适量。将夜明砂、淮山药、菟丝子用布包好，加水5碗，煎成3碗，去渣后入粳米、红糖煮粥。每日一剂，连服15～20天。
4.山药膏：山药50克，白糖适量。将山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成，每日1次。
5.山药红枣粥：山药60克，大枣30克，粳米100克，白糖适量。将山药切成碎粒，与洗净的大枣、粳米放入锅内，加入清水1000克烧沸，转用文火熬煮成粥，加入白糖调味即成。
三、肝肾亏虚型：
主要表现为年老体弱，视力模糊或视若云雾，头昏耳鸣，腰膝酸软，潮热盗汗，口燥咽干，舌质胖嫩，脉细数。宜食补益脾肾、生精养血、易于消化的食物。
1.桑葚酒：桑葚250克，低度白酒500克。将桑葚置于酒中，浸泡30天，每日睡前饮用一小盅。
2.清蒸枸杞桂圆：枸杞子30克，桂圆肉20克。将枸杞子、桂圆肉放入碗内，加入清水，上笼用旺火蒸至烂熟即成。
3.仙豉鸡汤：仙灵脾30克，淡豆豉15克，母鸡肉250克，调料适量。将仙灵脾捣为末，放入纱布袋内，与鸡肉及调料置于沙锅中，炖至八分熟，加入豆豉炖至烂熟，去仙灵脾，分3日食用。
4.杞子萸肉粥：枸杞子、山萸肉各15克，糯米100克。将山萸肉洗净去核，与枸杞子、糯米同煮成稀粥食用。
3白内障可以用哪些眼药水辅助治疗
1、眼生素(眼明)
从牛眼内容物中提取而得，其成分为多样氨基酸、多肽、核苷酸及微量钙、镁等。具有增强眼的新陈代谢，促进角膜上皮组织再生等作用。用于早期老年性白内障的治疗。
2、谷胱甘肽滴眼液(益视安、得视安、乃奇安)
可阻止晶状体混浊化即阻止白内障的进展，或使之恢复透明。可用于早期老年性白内障的治疗，少数人用后可能出现瘙痒、刺激感、眼部充血、一过性视力模糊等症状，停药后即消失。不宜与磺胺类、四环素类药合用。
3、氨肽碘滴眼液
氨肽碘是一种从动物脏器(眼球及甲状腺)中提取精制而成的生化药品，含有谷氨酸、胱氨酸等多种氨基酸和有机化合碘及多肽等成分。可促进眼部微血管扩张和血液循环，从而改善病眼的新陈代谢，促进病变和渗出物的吸收，有助于早、中期白内障的治疗和控制，使视力有所改善和提高。但对成熟前期和成熟期的白内障效果不显著。滴药后，眼部略感刺激和充血，一般可自行消失，不必停药。使用时应防止滴眼液瓶口污染，打开后一周内用完。如发现药液混浊，应停止使用。
4、卡塔林滴眼液，亦称白内停滴眼液
能阻断氨基酸的异常代谢，使晶体保持透明，可阻止白内障发展，滴眼每次1～2滴，每日3～4次。
5、白可明滴眼液(法可林滴眼液)
本品有激活蛋白分解酶的作用，渗入晶状体内可分解并吸收变性蛋白质，改善眼组织的新陈代谢，维持晶状体透明，阻止白内障发展。用于早期老年白内障。偶可出现结膜充血，有过敏体重及化脓性眼病者禁用。
6、眼灵注射液
本品是从新鲜淡水鱼(鲤、鲢等)眼球提取制得的一种灭菌等渗水溶液。该品含有糖以及磷、钙、核算和17钟氨基酸，能补充眼球的营养成分，促进其新陈代谢。用于初期老年白内障，可使晶体混浊减慢并防止其发展。
7、视明露眼水
由金缕梅叶浸液、甘油、硼等配制而成的灭菌水溶液。该品能促进眼组织血液循环，维持其正常新陈代谢，促进晶状体混浊吸收，阻止白内障病情发展。可用于早期老年性白内障，偶有过敏反应出现，应立即停药。
4分享一些预防白内障的方法
1、白内障的预防要避免强烈的日光照射。在户外活动时，带上太阳镜或遮阳帽，可有效预防射线对晶体的损伤。
2、加强用眼卫生，平时不用手揉眼、不用不洁手帕、毛巾擦眼、洗眼。用眼过度后应适当放松，久坐工作者对于白内障的预防应间隔1~2小时起身活动10~15分钟，举目远眺，或做眼保健操。要有充足的睡眠，及时恢复疲劳。
3、注意精神调摄：遇事泰然处之，心胸应宽广，不易动怒;培 养对养花，养鸟，钓鱼等有益兴趣来陶冶情操，白内障的预防要多与年轻人交谈，保持心情开朗，能起到阻止和延缓病情进展的作用。
4、营养平衡的饮食：白内障的预防宜食含丰富的蛋白质、钙、微量元素，多食含维生素A、B、C、D的食物。多饮水，少吃盐，平时多食鱼类。
5、除了特殊治病需要，白内障的预防要尽可能避免服用某些诱发产生白内障的药物(如糖皮质激素、缩瞳剂、氯丙嗪等)。
6、长期吸烟者易患白内障已研究并被实践所证实，白内障的预防应及早戒烟。
5白内障的早期症状
白内障常发病于中年时期，即45 岁以后，白内障的初期症状主要表现为视力障碍。在早期视力微昏不清，往往 自己不能察觉出来，只是双眼 视力(远视力、近视力)同时逐渐减退，只有到视力减低到 一定程度时才 引起重视。中年人若出现轻度视力障 碍，或者眼睛易疲劳，或眼前有黑点并固定不动，或眼前有云雾状，视物不 清，或看东西出现双影( 复视)等情况，应引起重视。
另外，有的人老早就戴上了老花镜 ，偶然不戴老花镜时看近物反而清楚，这也是白内障的早期信号。白内障的其他早期信号还有晶体混浊，看物体时光觉 低下，看颜色时色觉低下，暗适应能力变差以及看清物体所需时间延长等。
据临床调查发现，白 内 障的高发人群是对阳光照射比较的人。换句话说，从受到阳光照射后皮肤上所发生的变化迹象就可以较早发现白内障的可疑体质者。在夏季，有些人受到阳光照射后，皮肤上就会起红斑或起小水，这些人的皮肤一般较为白晰，对紫外线，因此易被晒伤。眼科医生发现，在这些易被晒伤的人群中，有的人身体受到阳光照射后会产生氧自由基，这种物质可致皮肤损伤。
据临床调查发现，白内障的高发人群是对阳光照射。换句话说，从受到阳光照射后皮肤上所发生的变化迹象就可以较早发现白内障的可疑体质者。在夏季，有些人受到阳光照射后，皮肤上就会起红斑或起小水疱，这些人的皮肤一般较为白晰， ，因此易被晒伤。眼科医生发现，在这些易被晒伤的人群中，有的人身体受到阳光照射后会产生氧自由基，这种物质可致皮肤损伤。
如果这些人接触过多的阳光，局部也会产生氧自由基，导致眼晶体代谢障碍，晶体透明度也会随之逐渐下降，出现晶体混浊，形成白内障。在这类对阳光照射易的人中，白内障的发病率比普通人群可以高出30%～40%，发病年龄也可提前5～。
