红豆又名相思豆，在爱情的世界中代表相思，是美好的。红豆还是药食两用的食品，养生保健之功非常好，不仅可以美容养颜，还可以健脾养胃，祛除体内湿气。是女人养生法宝。而且夏季吃红豆祛除体内湿气，详细的让我们一起。
1几款红豆食谱
红豆冬瓜茶
红豆200克、冬瓜100克、盐少许
具体做法：
先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的1000cc清水中，将冬瓜切成丁，然后和红豆一起煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。
红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品，这种减肥法适合各种年龄段减肥，并且适合男女减肥，是一种安全无副作用的减肥方法，赶快试一下吧。
红豆大枣汤
红豆100克大枣10个水1500克
1，将红豆清洗干净，用水泡大约30分钟;
2，将大枣清洗干净后，加到红豆水里，大火煮沸，然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。
营养功效：红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。而大枣富含蛋白质、胡萝卜素、维生素以及磷、钙、铁等成分，味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。红豆大枣汤，能利水解毒、养血益脾、补心安神，具有非常好的滋养作用。
中医五行认为心脏属火，而红色亦属火，红色的食物可以入心经，可以有补血养血，补益心气的功效。女人尤其适合多吃红豆。脾胃虚弱，体内又有湿热，更适宜服用红豆。可以达到健脾养身的功效。
2夏季吃红豆祛除体内湿气
中医认为，夏季养生重在养心。夏季气温炎热容易汗流浃背而流失钾元素(缺少容易疲劳)，而且夏季暑湿重也容易导致脾虚而疲劳感加剧。中医认为红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。
红豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。此外，夏末的时候，人们汗多尿少，特别是心、肾功能不好的老年人， 更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。
红豆养心的功效 自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能 补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。
3红豆减肥的方法有哪些
一、红豆陈皮汤：材料:红豆200克、陈皮5克、盐少量。做法:提前用清水把红豆浸泡4小时，然后打捞出杂物，清洗干净。直接放入锅中，加入适量清水一起煮，直到红豆煮烂即可。热水把陈皮泡软，然后放入煮好的豆子汤中，加上盖子焖上10分钟即可。根据个人的口味加入适量分为调味。餐后的饮食，坚持连续两个礼拜食用即可。效果:这能够很好的减少腹部赘肉的问题，远离大肚腩情况。
一、折叠编辑本段红豆马蹄爽：材料:红豆200克、马蹄数个。做法:马蹄去皮切碎，然后加入冰糖、柠檬一起同煮成马蹄水。红豆提前泡好，加入适量清水一起煮成红豆汤。把煮好的红豆沙倒入马蹄水中，两者均匀搅拌即可食用。效果:马蹄具有有降血压和防癌的功效。而且富含多种维生素，这对于有效的减肥很有帮助。
二、折叠编辑本段红豆薏仁汤：材料:红豆100克、大薏仁200克。做法:红豆和薏仁提前用清水泡好，直接放入锅中，加入适量清水一起同煮。红豆和薏仁一起煮烂然后关火，继续焖15分钟。最后一步就是加入黑糖或者冰糖搅拌均匀即可。效果:薏仁和红豆都有着很好的消水肿功效，同时这对于美白肌肤也有很好的效果哦!
三、折叠编辑本段红豆燕麦粥：材料:燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。做法:燕麦加水小煮一会儿，大概半个小时即可，而熟燕麦直接跳过这个步骤。煮燕麦的时候不能放太多水，等燕麦煮到黏稠的时候加入少许牛奶。煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后直接加入适量的冰糖即可。
四、折叠编辑本段红豆陈皮排毒粥材料：红豆200克 陈皮5克 盐少许。制法：先把红豆浸泡半个小时。然后把500毫升清水煮滚，放入红豆，煮30分钟左右，把红豆煮熟，熄火。先用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后就放入陈皮，上盖，焖10分钟，放入盐调味即可食用。
五、折叠编辑本段红豆薏仁去水肿汤材料：生薏仁20克、红豆30克。做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。
六、折叠编辑本段红豆杞枣促消化粥材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。做法：红豆、糙米洗净泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。吃法：早餐或者晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀，对宿食停积消化不良也有很好的治疗效果。
七、折叠编辑本段红豆冬瓜去浮肿汤材料：冬瓜400g、 红豆200g，调料：盐做法：先冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用;锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟;将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
4服用红豆的七大禁忌
1.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
2.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。
3.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。
4.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。
5.如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。
6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。
7.尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。
5薏米红豆粥的做法
第一：
材料：薏米、红枣、红豆、仙鹤草、白砂糖
方法：将薏米还有红豆放入温水中浸泡半天;用柔软的纱布包裹好仙鹤草;红豆去除果核，然后进行浸泡;将准备好的红豆、薏米、仙鹤草以及大枣一起放入锅中，加入适量的清水熬煮成为稀粥;起锅之前加入适量的白砂糖调味即可。
第二：
材料：红豆、薏米、冰糖
方法：将红豆还有薏米洗干净，然后放入温水之中浸泡，红豆需要浸泡两三个小时，薏米只需要一个小时就可以了;将红豆放入锅中熬煮，煮开之后加入适量的清水继续煮开，这样容易令红豆煮开花，并且也比较香;红豆开花之后放入薏米，大火烧开之后变成小火熬煮;软烂之后加入适量的冰糖调味道则可以了。
红豆薏米粥除了当作主食之外，还能够当作茶来喝。如果是在夏天，那么最好上午就喝完避免出现食物变质的情况。薏米红豆粥可以天天喝吗，这种事情最好别干哦!否则不仅不能够令身体更加的健康，反而还会令身体更加的糟糕，同时肠胃也会弄坏。
