我有一个正在上学的孩子，作为一个宝妈，我很认真地准备孩子早餐。我买了三本做早餐的美食书，我还买了一些家常菜、凉拌菜等等书籍，工作之余最大爱好就是看美食书，给孩子做美食，让孩子一日三餐吃得营养，有足够能量。孩子在学校上午的课程都比较重要，吃好早餐才有精力学习。
这些是今天早上给孩子做的早餐，有孩子爱吃的三文治，用了金枪鱼土豆泥做三文治，今天的早餐饮品是燕麦玉米汁，早上炒了椰菜，我还准备了圣女果作为早餐水果。我孩子坐在餐桌前说：“今天的早餐真的太丰盛了，我妈妈做的早餐看着就有食欲，三文治就是我最爱吃的早餐之一。”
今天早上先把玉米棒切出玉米粒，我考虑到孩子上课容易肚子饿，我用了燕麦片做玉米汁，燕麦片含有大量的可溶性纤维和不溶性纤维，燕麦片有很强的饱腹感，玉米汁加了燕麦片喝起来浓稠又顺滑，还能提高营养价值。
燕麦玉米汁用了一根玉米棒、60克燕麦片和30克冰糖，玉米棒切出玉米粒，把玉米粒和燕麦片放入破壁机，加入30克冰糖和800毫升水，按下破壁机的玉米汁功能键，破壁机工作32分钟就有燕麦玉米汁。
昨天晚上我用蒸锅蒸熟小土豆，我准备用土豆泥做三文治。蒸熟的土豆绵软，我孩子很喜欢吃土豆泥，我把土豆泥夹在面包片。三文治用什么作为馅料看个人喜好，但不要用汁水多的水果和蔬菜，用两片吐司放入馅料就是三文治了，我非常喜欢给孩子做三文治，一块三文治就包含了早餐必备的多种营养元素，像今天的三文治就有面包片、土豆和金枪鱼。
我把土豆剥皮，用勺子把土豆压成土豆泥，这步不需要放调味料。
我用了金枪鱼罐头，我滤掉 金枪鱼罐头的盐水，把金枪鱼鱼肉加入到土豆泥中，把土豆泥和金枪鱼鱼肉混合均匀。
倒入一勺沙拉酱，把沙拉酱和金枪鱼以及土豆泥拌匀，这样就做好了三文治的馅料。
我在一片吐司上面放入一大勺金枪鱼土豆泥，图片的金枪鱼土豆泥做了三块三文治，这次馅料有点多，用三文治机按压都有点困难，我用三文治机烘烤了3分钟。
做好的金枪鱼土豆泥三文治，我孩子说：“家里做的早餐就是实在，用料那么多。”我只是想孩子上课要多吃点鱼肉，确保孩子有足够营养。
这是醋溜包菜，醋溜包菜酸酸甜甜的味道，可以提升食欲，早餐吃点蔬菜可以帮助消化和吸收。我把包菜洗净撕成小块，炒锅放油爆香蒜，放入包菜，用大火爆炒，把包菜炒软后，加入白醋、砂糖、生抽，让包菜吸收了酱汁，最后放入水淀粉勾芡，煮沸炒熟后装盘。
今天的早餐水果是圣女果，圣女果就是小番茄，圣女果含有丰富的维生素。一份营养早餐要有蔬菜水果，每天早餐都会有一种水果。
这些就是我给孩子做的早餐，一家人坐在一起吃好早餐，孩子去学校上课，我们去上班。
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