血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。
有人说，血脂升高是因为油腻食物吃得过多所造成的，其实这种说法是不对的。引起血脂升高的原因很多，如长期酗酒、吸烟，精神紧张，作息不规律，过食甜食等因素都可能引起血脂升高。而长期血脂升高就会导致血脂变得黏稠，不仅会使血液流动速度放缓，而且还会危害心脑血管，导致对健康产生不利。
血脂升高的人，通常会有3种表现
1、时常头晕
长期血脂增高，血液中的脂质物质会明显增加。尤其是甘油三酯，游离脂肪酸和胆固醇的水平会增高，不仅使血液黏稠度增大，而且还会造成脑动脉血管出现硬化，血管内腔变得狭窄，使脑缺血、缺氧，所以人通常会有头晕的表现。
2、食欲不振
肝脏是脂质主要代谢的场所，长期的血脂增高，脂肪就会大量的堆积肝脏，导致肝脏的代谢负担加重，使肝脏功能受损，而肝脏的功能不只是代谢，还能分泌胆汁助消化，所以人通常会出现食欲不振的表现。
3、容易抽筋
正常情况下，人体内的血脂如果偏高的话，由于体内的胆固醇代谢发生了一定异常，所以就容易导致胆固醇代谢异常。竟然会被逐渐堆积在人的肌肉部位进，就会使人出现抽筋的现象。如果在晚上睡觉的时候，你经常出现小腿抽筋的问题，如果不是因为缺钙引起的话，可能是体内血脂偏高造成的。所以在生活中，人们要多注意自己的血脂，经常检测自己的血脂含量，或许这样更有利于身体健康。
降血脂，谨记“3不，3要”
3不
1、不要常吃瘦肉
有些人认为，血脂增高与吃肥肉有关，认为瘦肉中脂肪含量低，所以常吃瘦肉。其实这样做也会引起血脂增高，因为瘦肉中的蛋氨酸含量较高，会在酶的作用下产生一种叫做同型半胱氨酸的物质，如果长期大量食用瘦肉，这种物质就会使血液中的胆固醇及三酰甘油等物质含量增高，并能造成血管发生硬化，所以建议，高血脂的人要适量食用瘦肉。
2、不要大量饮酒
过度饮酒，不仅损害肝脏健康，也是导致高血脂的原因之一。酒中的酒精主要由肝脏代谢，大量饮酒会导致肝脏负担加重，从而影响脂质的代谢。
3、不要大量吃含糖量较高的食物
高血脂的人，如果摄入的糖量过高，会在肝脏内合成过多的脂类，造成脂肪堆积和血脂升高。研究表明，长期大量吃含糖量过多的食物，在肝脏内很快会变成丙酮酸，进一步转化为甘油三酯和胆固醇，进入血液中会引起血脂升高，所以建议高血脂的人要少吃含糖量较高的食物。
3要
1、要常吃些有助降脂的食物
膳食纤维：现代人饮食精粮，食物中缺少膳食纤维，这便加大了高血脂的发生率。果蔬中含有丰富的膳食纤维，各种维生素及胡萝卜素等，可以减少胆固醇吸收、并促进胆固醇代谢，有降低血清胆固醇、保护血管的功效。
苦瓜：性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，维生素和多种矿物质，能调节血脂，提高身体免疫力。
2、要坚持长期有氧运动
有氧运动就是指长时间进行运动(耐力运动),使得心(循环系统)、肺(呼吸系统)得到充分的有效刺激,提高心、肺功能。研究表明，长期坚持适量的有氧运动，再配合适当的饮食控制，可达到降低血脂和减肥的效果。因为长期坚持适量有氧运动，不仅能够增加体内能量的消耗，而且还可以提高好胆固醇的水平，降低坏胆固醇的含量，促使脂肪的代谢。
3、要尽量避免情绪激动
研究表明，情绪激动、失眠、过度劳累、生活无规律、焦虑、抑郁等因素，可使脂代谢发生紊乱。即使生气也不要超过三分钟。我国中医认为，肝主疏泄，情绪好，保持良好的心情，更有利于肝脏的健康。所以血脂高的人，要尽量避免情绪激动，保持心情愉快，来维护肝脏功能，促进脂质代谢，有利降脂。
