云南杀猪饭，又称杀年猪，多在每年农历的冬腊月操办，这是一个“蹭饭吃”的季节，也是春节前最为喜气的时节。
男人们在杀猪
杀猪饭”在云南很多地方都有，每到岁末腊月，各个县区村村寨寨的群众纷纷开始张罗着选个好日子宰年猪，摆下丰盛的宴席。
热热闹闹地吃上一顿丰盛的杀猪饭，渲染出辞旧迎新的年味。
有一种美味，叫云南的“杀猪饭”！天生好客的云南人除了过节请客，大事小事都喜欢请客，每当接近年底的时候，云南农村开始把养了一年的猪杀了！
云南农村人，除了每年自家的杀猪饭，也不忘到各方朋友家“蹭饭吃”，体验邻里间浓浓的乡情。
这样的云南乡村的土猪宴味道才算正宗，吃的不仅是一桌热腾腾的“全肉宴”，更是一种乡里乡亲聚在一起的浓浓人情味道。
因为民族习俗和地区差异，杀猪饭也就形式多样了。
