大家喜欢吃豆腐吗？不管你们喜不喜欢，我是很喜欢，怎样吃都吃不够。上班族早上起床晚来不及做饭的，可以热一块儿豆腐吃，一天能量满满的。妈妈去市场每天都会买块儿豆腐，今天和大家分享一下豆腐的家常做法，真好吃，一起来看看吧。
我们这豆腐2块钱一斤，是不是很便宜，你们那边城市都多少钱一斤？先把豆腐切成大小均匀的薄片。
把豆腐两面都撒上盐和胡椒粉。
再把豆腐四周都沾上干淀粉。
碗里打入鸡蛋搅成鸡蛋液，把豆腐均匀的裹上鸡蛋液，小火慢炸。
炸到两面金黄，把锅里的油倒出，炸好的豆腐全部倒入锅内，然后倒入熬好的鸡汤。
没有鸡汤倒清水也可以的，冒着热气的一大锅香喷喷。
再依次倒入酱油、白糖、耗油，酱油起到上色的作用，白糖和耗油提鲜。
把水烧干，豆腐就做好了，这样做出来的豆腐非常入味，味道棒棒哒。
装盘盛出，看着就想吃。
一盘可口的锅塌豆腐做法简单易学又好吃，你学会了吗？大家有更好吃的做法欢迎留言区评论分享哦。
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百家号作者：看饿了
