夏季天气炎热，很多人都容易出汗，除了需要补充大量的水分，也需要通过水果补充人体流失的维生素或是糖分。随着冷链运输的发达，很多海外国家的进口水果，我们也能买到新鲜的。我们知道，不同的水果，在其口味上并不一致，可以说每一种水果都有一种味道，只不过在口味上，有很多水果会特别相似。
不过说到水果，人们之所以爱吃它，主要还是与水果内含有的甜分有关。如果说到什么水果最甜，可能很多人都觉得会是甘蔗，因为这种水果可以用来制作红糖，但事实上，世界上最甜的水果，并不是甘蔗，要知道它的甜分要比白糖高30000倍呢，或许你尝上一口，就会怀疑人生，但是每个人都尝过这种水果。
它就是产自热带雨林地区的西非竹芋，是原产自非洲西部的一种水果，因为该水果的生长环境相对苛刻，所以即便是当地人，也很难找寻到这种水果的果实。说到西非竹芋的果实，在刚刚结果的时候，颜色是墨绿色的，待到完全成熟的时候，该果实才会转变为像荔枝一样的鲜红色。
而在每个西非竹芋的果实里，只有2-3枚黑色种子才是这种水果里甜度最高的物质。科学家通过提取，发现从该果实的种子里，可以提取到一种叫做“卡坦精”的成分，它的甜度要比白糖还高30000倍呢，因此它是世界上最甜的水果了。
因为这一水果甜度太高，所以人类都不会直接食用它，而是将其提炼成甜味剂。因为这一水果的甜味能维持很长一段时间，因此它常常会被用于制作牙膏、口香糖和速溶咖啡，还可以直接用在糖尿病人的饮食当中。
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