世界上最甜的水果：在国内很少见，甜度是蔗糖的60万倍！
在挑选水果的时候，我们都会靠自己的“眼力”来挑出甜的水果，其实每一种水果都含有糖分，即使是在我们看来特别酸的柠檬，含糖量也是一点都不低的。但要说起世界上最甜的水果，大家知道是哪一种吗？可能每个人都有不同的答案，有人认为是甘蔗、也有人认为是西瓜，实际上最甜的水果应该大多数人都不认识，据说它的甜度是食糖的30000倍，吃上一口能让你甜到怀疑人生。
之前有一名在非洲旅行的驴友无意中发现了这一种水果，在此之前他从来都没碰到过，经过当地人的解释后他才知道这种水果叫做非洲竹芋，多生长在暖带雨林地区，在非洲的丛林里经常可以碰到它。生长环境较为偏僻，虽然树干和枝叶都比较大，但是不管是开花还是结果都喜欢紧贴着地面，成熟的果实在泥土下生长，不仔细找的话是很难发现的。
从外表上看，非洲竹芋是一个红红的三角形，剥开外皮里头的果肉是白色着，二哥偶肉里头还有一颗大大的黑核。驴友听当地人说非洲竹芋在初熟的时候外皮是墨绿色的，然后再转变为褐色，红色就意味着它全熟了。虽然果肉看着像果冻一样，但质地却是要更硬一些。
当地人让驴友轻轻地咬上一小口，驴友试了一小口后充斥在脑子里就有一个感受：“甜！”刚进口的时候还没什么感觉，缓了一会才能感受到甜味上来了，并且这种甜味在口腔里还持续了很久，至少也有半个小时。据说非洲竹芋的果肉里含有一种西非竹芋素的物质，俗称“索马甜”，甜度比我们熟悉的蔗糖要高上很多倍。但要说最甜的物质，还是从它身上提出出的一种叫做卡坦精的物质，它也是甜度的“源头”，甜度是蔗糖的60万倍。
如果把果肉放在一杯清水中，没过多久这杯水就会甜到像是下了一整罐糖一样，由于实在太甜，所以一般人都不会拿它当做水果直接使用，主要作用就是拿它来提炼甜味剂。比如我们平时用来刷牙的牙膏，我们能感受到的甜味就是里头加了少剂量非洲竹芋的关系，包括口香糖、速溶咖啡等。
听说非洲竹芋还能被用于糖尿病人的饮食中，因为它的代谢过程中不需要胰岛素的参与，热量也比较低，是一种很安全的白糖替代品。虽然在国内，非洲竹芋并不是十分常见，但它其实已经被广泛运用到各个领域，在生活的各方面中渗透出来，不过非洲竹芋对生长环境的要求很高，所以产量也不是很高。不知道大家有没有听说过这种水果呢？欢迎在评论区留下你的观点。
