牛奶是很多人早餐的必备品,还有着白色血液之称,营养十分丰富。但是你有没有想过把牛奶放入美食当中,又会是一个怎样的味道。用牛奶可以做成点心和菜肴,只要是你能够想到的都可以用牛奶能够做成。下面小编要给大家分享用牛奶做的各种美食。第一种奶和蛋的结合滑嫩,吃到嘴中很满足。需要准备的食材有鸡蛋两个,纯奶二百五十毫升,白糖适量。
把所有食材放一起拌均匀,再用网筛过滤一下。盖上保鲜膜扎几个小孔,放入锅中蒸十四分钟左右,再放上一些水果就做好了。第二种牛奶松饼,做好的松饼软软的香香的又甜甜的,带着浓浓的牛奶香味。需要准备的食材有松饼粉一百五十克,牛奶两百毫升,鸡蛋一个,白糖二十克,黄油二十五克。把松饼粉放入碗中,加入奶拌均匀再放入蛋液。把黄油隔水化加入糖拌均匀。
再放入面糊当中放十五到二十分钟左右。锅中放油,倒入一点面糊煎至变黄之后就做好了。第三种牛奶椰蓉糕,牛奶与椰浆的融合味道甜香,吃到嘴中软滑的。需要准备的食材有牛奶一百五十克,椰浆一百克,糖适量,鱼胶片两个,椰蓉适量。把吉利丁片放入水中泡一下捞出,放入牛奶当中,进微波炉加热十五秒钟完全融化之后,倒入大碗中加入椰浆和牛奶搅拌均匀。
放入一个容器中进冰箱冷藏四个小时。成型之后切成小块,再撒上一层椰蓉就做好了。第四种奶酪牛奶包,奶味十足的面包,吃起来特别绵软。准备的食材有高筋面粉三百克,牛奶一百一十五克,奶酪五十克,蛋白三十克,淡奶油十五克,糖六十五克,酵母三克,盐三克,黄油三十克。将高筋面粉和牛奶、奶酪和糖还有酵母放在一起弄成面团发酵一下。把发酵好的面团揪成小块放入当中。
加入高筋面粉和糖、盐和奶粉、蛋白和淡奶油、黄油。选择和面十五分钟左右再揉三十分钟。好之后分成几个一样大小的面团醒十五分钟左右,醒好之后擀成椭圆形,再卷成一个长条放入烤盘当中。烤箱中放碗水发酵之后,烤箱预热一百七十度放在下层烤十九分钟左右,烤好之后刷上一层牛奶就做好了。第五种牛奶饼干,需要准备的食材有的筋面粉一百四十五克,奶粉十五克。
还有黄油三十五克,牛奶四十克,鸡蛋液十五克,糖粉四十克。黄油放入碗中隔水融化,加入鸡蛋和牛奶拌匀,在筛奶粉和低筋面粉还有糖粉拌成一个面团。擀成一张皮压出饼干的形状放入烤盘当中,烤箱一百六十度中层烤十二分钟左右,酥脆的饼干就做好了。第六种牛奶吐司,吃到嘴中柔软奶香浓郁。需要准备食材有高筋面粉三百克,牛奶一百四十克,土鸡蛋一个,盐三克。
细砂糖四十五克,无盐黄油三十克,酵母四克,全蛋液和白芝麻各适量。把所有的食材除黄油之外,全部放入面包桶当中开始和面,好之后再放入黄油接着和面之后再发酵一下。分成几个一样大小,再醒十五到二十分钟左右,醒号之后擀好卷起来,放入里中继续发酵,刷上一层蛋液放些芝麻开始烤面包,烤好就可以了。第七种双皮奶,口感嫩滑老奶香十足,非常好吃。
需要准备的食材有全脂牛奶四百克,淡奶油四十克,炼乳六十克,蛋清四十五克,细砂糖十克,芒果适量。把全脂牛奶和淡奶油,还有炼奶和砂糖,放入锅中加热搅拌均匀,准备一个小容器放入碗中,结成皮子之后倒入锅中。蛋清搅拌均匀放入牛奶中再放回容器里,烤盘中加水,烤箱一百五十度十分钟放入中层烤六十分钟,烤好之后放入切好的水果就可以吃了。被称为白色血液的牛奶,这些美味的做法,勾起你的食欲。今天小编就给大家分享到这里。