导语：欢迎来到烈火美食生活，土豆这样做，既可以当菜又可以当主食，方便省事。今天有土豆和鸡蛋给大家做好吃的，我们一起来做一下，先把土豆皮削掉，土豆去皮后切成细丝，切好土豆丝，收入板中洗净的胡萝卜切成细丝，切好之后收拾板中。小葱切成末，一起收在碗中，下面我们开始把馅料调一下。
加上十三香，一勺好油，放点鸡精调味，倒入三勺食用油，最后再加上生抽。材料放全搅拌均匀，在调好之后我们先放一边备用。面是我提前活好的，我拿出来揉一下，人生揉好之后给它切成小块，再给它搓成长条形，在街上大小一样的面积，用手给他摁一圆。取一个面积把它改成薄片，我感到厚度要均匀一点。
擀成这样大宝宝馅儿就可以了，厚度和薄皮一样就可以，在一张同样大小的面皮儿，第2张面皮儿擀好后，我们先放第二备用，我们用第1张面皮把调好馅料铺在上面，然后给它铺均匀，碗中打了两颗鸡蛋，把蛋液搅散，把蛋液浇在土豆上面，给他到了均匀一点，上面盖上第2张擀好的面皮儿，再把边缘给它按压时点称预热到，倒点食用油。
把做好笔记放在上面。在刷存食用油锁中面的水分，我们盖上盖子，小火溅上三分钟。好了，时间到了，我们给它翻个面，金黄就可以出锅了，把它盛出来，下面放一个盘子，把它盛出来就可以了，放在面板上把它切成小块，好了，一片雪花，好了，这道土豆饼就这样制作完成了。看起来非常不错，特别的香。
看一下，面皮被煎得特别酥脆，吃到嘴里口感非常的好。土豆吃起来特别的软糯土豆这样做，但是非常的好吃，既可以当菜又可以当主食，特别的方便省事。土豆营养也是特别丰富。土豆含有丰富的维生素和钙，家里的老人多吃点土豆也是非常好，可以降血脂、降血压。
