冬天多给孩子吃这个，它的钙可以和牛奶媲美，增强记忆力学习好，我们在日常学习生活中，经常会出现记住了这件事忘了那件事的时候，这时候老人们就会说，“真是熊瞎子掰苞米，掰一穗扔一穗啊”。俗话生动而贴切，总会让人不自觉地勾画出广阔的苞米地和魁梧的黑熊这样的画面。苞米，就是我们所说的玉米。
今天小厨就给大家介绍一道快手玉米饼，软糯Q弹香甜，吃一次就上瘾，尤其是孩子的最爱。玉米是粗粮中的保健佳品，多吃玉米对人体的健康非常有益，玉米中的维生素含量丰富，是我们日常生活中一种极具营养价值的主食。尤其孩子要多吃，它的钙可以和牛奶媲美，是不可多得的补钙营养食材。而玉米中含有较多含降压物质的钙，能刺激大脑细胞，增强人的脑力，记忆力，让孩子学习更好！
【玉米饼】
食材:玉米两根，面粉适量，生粉（土豆淀粉）适量，鸡精少许，盐少许，食用油少许。
1、首先把玉米剥去外皮喝玉米须，然后用清水清洗干净。
2、玉米棒用小刀把玉米粒一排排削下来，直到削干净为止。
3、把削好的玉米粒放入碗中，加入土豆淀粉、面粉，面粉比土豆淀粉稍微多一点。
4、加入适量清水，少许鸡精、食用盐，搅拌成比较粘稠的浆糊。
5、锅中倒入少许食用油烧热，把调好的玉米面糊倒入锅中弄成一个圆圆的下锅煎，厚度不宜太厚，以免里面不容易熟透，小火煎至一面熟透再翻另外一面过来煎，煎至里面熟透即可关火。
6、出锅装盘上桌即可食用，一道简单美味的玉米饼就做好了，香脆Q弹带有玉米一丝丝的甜味，非常好吃，当早餐或小点心都是不错的选择，冬天不妨多给孩子吃这个，它的钙可以和牛奶媲美，增强记忆力学习好。
小提示:
放土豆淀粉煎出来口感比较Q，没有土豆淀粉也可以不放，面糊不能太稀，一定要粘稠才可以，就是面糊湿透即可。
图文原创，抄袭必究！我是的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享，那就请点点赞，收藏加转发，有什么问题还可以在文章下面给我留言，说一说你有什么建议和看法，关注颜小厨美食，每天我都会在这里分享一些家常美食，期待与你一起交流学习！
