“立秋”到 贴秋膘 这4道家常美食 味美又实惠 全家都爱吃！

今天就是立秋，炎热的夏天终于离开了我们。为了迎接秋天，古人其实有很多的讲究，立秋之际要做一些营养丰富的食物来补充营养，这叫做贴秋膘。现在我们的生活水平都提高了，其实大量补充营养的需求已经不在了，但是这个习俗还是被传承了下来。对于一些比较瘦弱的人来说，现在贴秋膘也是一件非常合适的事情呢。下面小编就来为大家介绍4道家常美食，材料都是随手可见的食材，价格也不贵，但是做出来非常实惠又好吃，全家都吃得可欢了！

1.西红柿牛腩

牛肉作为一种比较不容易腻味的肉类，被很多人喜欢。加上一些西红柿来调味，味道更是变得更加吸引人，酸酸的西红柿肉和牛腩炖在一起，肉香里有带着一丝蔬菜的清香，闻起来就让人食指大动。

2.炖老母鸡

老母鸡是一道非常滋补的菜，我们在立秋的时候，就可以在家里用高压锅炖上那么一锅老母鸡。随着我们耐心的蒸煮，鸡肉的味道都浸入了鸡汤中，喝一口鲜香满满，味道非常不错。尤其喜欢的是小孩，平时不爱喝汤，这次也能喝上3碗！

3.筒子骨炖海带

这也是我们平时经常食用的一种菜式了，立秋的时候，人容易浮躁，整个人的“气”都需要安定下来。而筒子骨炖海带汤就有非常不错的除燥效果，并且味道也十分的鲜美。不仅汤好喝，海带和排骨肉的清香融合在一起，肉吃起来带着一些独特的甜味，也是一种很不错的享受。

4.土豆煨羊肉

羊肉是一种对于身体比较补的食物，在立秋的时候来一点儿羊肉，是再好不过的事情了。如果我们把土豆和羊肉一起煮，再放上一点姜片、蒜末，能有效地减轻羊肉的难闻气味。不少不能接受这种“臭味”的小孩和老人也能开开心心的吃上一盆羊肉了。土豆吸收了羊肉的鲜味之后，更是很入味，吃起来鲜香爽口，炖了很久的土豆嫩滑，入口即化，我想没有人能抗拒这样的美味吧！

小编给大家介绍的这4道家常菜，你们现在知道了吗？在立秋的时候吃这几道菜，对于我们身体的滋补作用是非常不错的。并且都是常见的食材，购买起来并不是很贵，可以说是真的味美又实惠了。试着为家人做做吧，老人小孩都会喜欢的！