人们用无限的想象力和创造力创造了很多经典美味，因为经典，所以这些美食貌似与我们有了一定的距离感，但其实它们并没有那么神秘，自己在家也能做出经典美味。
上校鸡块可以说是快餐里很经典也很受欢迎的一道美味了，今天嘟嘟熊就带着大家来做一做这道上校鸡块，很简单的哟！
鸡胸肉剁碎后加腌肉料腌制，放冰箱冷冻定型后切块，沾上调制好的面粉糊，再裹一层面包糠，放进锅里炸熟，金黄的色泽，诱人的鲜香，再蘸上番茄酱，入口香酥酸甜，美味更甚快餐店！
下面一起来学学具体制作步骤吧！
上校鸡块
{食材}
鸡胸脯2块 鸡蛋2个 面粉50G 面包糠50G 腌肉料20G 五香粉3G 料酒5ML 生抽10ML
{步骤}
1、鸡胸脯清洗干净切块剁成肉糜（也可借助料理机）
2、腌肉料里放入料酒、生抽，搅拌均匀
3、将调好的腌肉料倒入鸡肉里，打一个鸡蛋，一起搅拌均匀
4、搅拌好的肉放入模具压实，放进冰箱冷冻定型，取出用刀切成小块
5、面粉、五香粉里打入一个鸡蛋，加30毫升水搅匀
6、把鸡块裹上面粉糊，再粘满面包糠
7、把鸡块放入油锅小火慢炸，记得翻面
8、两面炸至金黄即可捞出
铛铛铛~
上校鸡块就做好啦！
