都说长兄为父，长嫂为母，自从公婆去世之后，小叔子就一直跟着我和老公生活，因为小叔子性格比较沉默寡言，毕业之后找的工作都做不长久，每次都是和同事闹矛盾被辞退，老公害怕他出事情，就把他带在我们身边一起看店，每次做到他不顺心的就发脾气，每次都被老公训斥，前几天两个人又吵了一架，彼此见面都不搭理谁，看的我也是左右为难，昨天刚好是小叔子生日，我就想在家给小叔子过生日，当天还特意下厨做了一桌菜，希望能借此化解他们之间的矛盾，饭菜不多大家一起来看看怎么样？
鲢鱼汤，这条鲢鱼是我专门从市场里买来的，本来想红烧吃的，想到小叔子吃鱼卡到过，害怕他心里有阴影，就用豆腐一起做成汤来喝，做法也非常简单，鲶鱼买回家去鳞去内脏剁块，热油下入生姜和鱼块煎几分钟，之后加水和几颗娃娃菜一起煮，出锅前撒上一些食用盐和胡椒粉就出锅了，整到汤呈奶白色，喝起来非常鲜美。
大葱炒肥肠，这个肥肠是小叔子最爱吃的一道菜，每次我们一家在外面聚餐，小叔子都必点肥肠来吃，当天我特意去市场买了一些人家卤熟的肥肠回家，回家之后洗净切块，热油下入葱段爆炒，之后下入肥肠和食用盐等调味品翻匀就出锅了，虽然炒出来的味道没有饭店里的正宗，不过还是挺下饭的。
水煮大虾，这个虾子是我们家人的最爱，因为现在这个季节虾子比较贵，平时我都舍不得买来吃，当天去市场买了一些回家，用清水来回洗了好几遍，之后在锅中加水加料酒放入葱姜和大虾等调味品一起煮开，放凉后就捞出来直接摆盘了，吃起来原汁原味，肉质非常鲜美。
炒腊肉，这个腊肉是我春节回娘家时带来的，平时都挂在家里舍不得吃，当天割了一块下来洗净切片，热油下入辣椒段和姜末一起爆香，之后下入切好的腊肉片翻炒，出锅前少加点食用盐就可以了，这样的腊肉吃起来口感一点也不咸，而且瘦肉越嚼越香。
卤猪耳朵，这个是我在自家街道上卖的，老公和小叔子平时都喜欢他们家的卤菜下酒，当天用了十几元买了一只，当时没有让老板加料拌，直接买个整的回家切片，之后我根据老公和小叔子的口味自己用辣椒油和香菜等调味品拌的汁，这样他们吃起来更爽口，猪耳朵吃起来咯嘣脆。
另外我还准备其他几道菜，大多数都是老公和小叔子爱吃的，满满一桌子看着特别丰盛，饭菜准备好就挨个喊他们出来吃饭，上桌后小叔子看到我准备的饭菜有些纳闷，还是老公告诉小叔子，他才记得是自己生日，一顿饭大家吃得很开心，老公和小叔子也聊了很多，饭后我准备去收拾餐桌的时候，小叔子当场抱着头哭了起来，还说是他不争气让我和老公操心了，以后什么都听我们的，那瞬间让我感觉他就像个孩子一样。各位朋友们，你们觉得我这顿饭做的还行吗？
