农历二月初二,人们称这天为“龙抬头”,也被称为“春耕节”‘春龙节’,是中国民间传统节日。这一天在饮食上也有一定的讲究,因为人们相信“龙威大发”,所以这一天饮食多以龙为名。 吃米饭是“吃龙子”,吃馄饨为“吃龙眼”,吃饺子则叫“吃龙耳”, 一切均取与龙有关的象征与寓意。这些都寄托了人们祈龙赐福的强烈愿望。
经过千百年的沿袭,虽然龙抬头已经深入人心,但由于南北方等各个地方的风俗习惯不同,也就形成了多种多样的庆祝形式。
我家是北方的,我们这边就流传着一句话:二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。到了哪一天,家家户户都早早的起来,各家妇女就从自家锅底下掏一簸萁草灰,人走手摇,在地下画出一个个圆圈来,最多五圈,最少三圈,画单不画双,有的还会在圆圈外画上一个梯子,表明粮仓的高大,然后在最里面那一个圆里放上一点粮食,寓意今年粮食满仓。有的还会在里面放上一个硬币,寓意财源滚滚。那时候还小不懂事,就只是知道这是一个节日,每次奶奶在画的圆圈里放上硬币之后,我都会趁他不注意,把硬币抠走,偷偷去买零食吃。想想那时候真是搞笑。
还有吃水饺的习俗,妈妈每年都会包我最爱的韭菜馅水饺。
我们还会在那天吃炒黄豆,炒黑豆,还有一个是用面团的小豆豆,我们都叫它面豆豆,就是用水和油和面,然后切成小的立方体,再在锅里放上油炒。上小学的时候,每到这一天,老师就让我们从家里各自带一点自己家里炒的面豆豆,还有炒黄豆,然后和同学们交换,什么形状的都有,就看自己妈妈的手艺了。那一天是无比欢乐的。
现在我们都已经长大成年了,但是怎么也忘不掉小时候吃的面豆豆。虽然只是用面炒的,但是味道吃起来还是小时候的味道。每当快过节的时候,我都会提前和妈妈打电话,让妈妈给我炒好。
二月二还有“剃龙头”的习俗,不管是老人还是小孩,都要剪头发,让自己焕然一新,预示着可以求得一年的好运。从一大早开始,理发店就忙得不亦乐乎。
中国的传统节日很多,每个节日都有自己要吃的美食,你们那边有吗?