“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合18个月以上宝宝食用。”
饼干在我们的日常生活中应该是最常见的辅食类型。
无论是对于大人还是孩子，饼干的存在可以很大限度地扩展主食类型，以增添不一样的营养。
虽然现在超市中可以看到的饼干类型不下于百种，但真正意义上做到健康营养的却很少，毕竟对于食品加工来说，工业化的加工已经让饼干原本的营养降低不少。
也正是因为这个原因，笔者平时对于饼干的需求大多局限于自己的双手。
毕竟饼干的制作工艺并不复杂，只要学会了简单的步骤，其余的调配和造型把关，自己都能亲自设定。
而对于今天分享的这款用豆腐做成的饼干条，应该算是突破了平日里大家对于饼干口味的限定。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨跟着笔者的脚步，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：豆腐饼干条。
【准备原料】：老豆腐180克，低筋面粉120克，核桃油3ml，鸡蛋一个，白砂糖15克，熟黑芝麻10克。
第一步：首先我们把蛋黄蛋清分离在两个碗中；老豆腐放入一锅250ml的沸水锅中，焯水三分钟取出放凉。对于这步来说，焯水的步骤是去除豆腐腥味的绝佳办法。
第二步：之后准备一个研磨碗，把放凉的老豆腐研磨成豆腐碎备用。
第三步：之后准备一个大一点的碗，依次加入豆腐碎，白砂糖，核桃油，蛋清，黑芝麻，适当搅拌30秒后，分次少量的加入低筋面粉，搅拌成絮状之后揉捏成面团。
第四步：之后把揉成的面团铺在砧板上，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟。
第五步：把醒发好的面团适当揉捏几下，然后用擀面杖擀成1-2mm左右厚度的薄饼。
第六步：然后用面粉刀切出宽度为一公分，长度6cm左右的长条。
第七步：准备一个平底烤盘，铺上一层油纸之后，把做好的饼干条均匀分隔的平铺在烤盘中，刷上一层蛋黄液后，放入烤箱中层，上下火170°烤制20分钟就可以取出品尝了。
相对于今天这款不错的辅食美味，即便是给大人吃也是非常不错的选择。如果您对这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细的解惑答疑，明天我们不见不散。
