喝普洱茶的人一般都要经历三个阶段，会随着你对普洱茶的认知的提升以及思想境界的改变而升级。
这种升级一般是不可逆的，另外并不是所有喝茶人都会按照这个路径发展，有的人可能在一二阶段就固步自封，无法突破到第三阶段。
就现阶段而言，大部分的喝茶人依旧在第一阶段徘徊，少部分的人正在第二阶段默默前行，只有很少很少的一部分茶友站到了第三阶段之上。
接下来，胡秀秀带你一一分析每个阶段的不同，欢迎你对号入座。
第一个阶段：用眼睛鼻子耳朵喝茶。
眼：喝茶的第一阶段一般都是刚入门的茶友，这部分茶友一般比较看重外观，或者说辨别好坏的唯一标准就是外观，诸如：外包装是否精美、条索是否粗大、色泽是否是自己所能接受的。
鼻：处在第一阶段的人，大多都是闻香高手，他们似乎对香气情有独钟，因为闻香是最近的能力，不需要具备特殊的能力就可以感知，因此香气成为了第一阶段茶友必谈的话题，也是该阶段茶友选茶的一大标准。
耳：喝茶品茶似乎与耳朵并扯不上半点关系，但今天胡秀秀说的并不是普洱茶本身。
这里所说的听是听故事。比如，他们特别热衷于去获取那些热门的资讯——哪些山头今年比较火、哪个大厂今年又出新品了、某某茶王树又排出N万高价了等等。
一出口就是大厂、大品牌、千年古树、班章冰岛，这些茶叶并不是用嘴巴喝茶，而是用耳朵喝。有一种好叫别人说好。
第二个阶段：用嘴巴喝茶。
第二阶段的茶友相对于第一阶段的更注重滋味，喝茶必谈鲜爽、生津、回甘、饱满度等等与滋味有关的字眼。
比如处于第二阶段的人和困鹿山会有这样评价： 入口微苦，随即苦化回甘，口感上同时兼具香、甘、甜、滑四大特点，即茶香清雅、回甘快速、甜度较佳、汤质淳滑，且喉韵甘润持久，气韵上扬而沉实。
第三个阶段：用身体和大脑喝茶。
第三阶段的茶友对普洱茶的认知在第一和第二阶段之上，他们对茶的评判已经脱离了表面现象，更多的是从内在出发。
比如：喉韵、体感。
这类茶友比较关注的是喝下去之后喉头部位是否产生甘爽的回味？会不会有打嗝现象？身体会不会发热？
他们会通过这些现象去关注这款茶内含物质是否丰富、茶气足不足？非常善于捕捉茶汤微妙的变化和层次感。
他们是善于思考的喝茶人，他们会通过表面现象去分析有关茶的底层逻辑，他们不会人云亦云，很有自己的主见。
因此第三阶段的茶友是在用身体喝大脑喝茶，是每一个茶友的终极目标。
那么，胡秀秀想问问，爱喝茶的你正行走在哪个阶段呢？
我是胡秀秀，普洱茶终身学习者，欢迎大家与我一起探讨普洱茶相关问题，希望助你建立正确的普洱茶认知，在购茶、品茶、藏茶的道路上少走弯路。了解更多：胡秀秀普洱茶
