这水果浑身是宝,果皮做成小零食,止咳化痰防感冒,孩子抢着吃!
入冬以后,天气是越来越冷了,进九以后会更冷,这么冷的天,大家一定要保护好自己啊,多穿一些衣服,出门的时候,手套围巾都别落下,天一冷人体的抵抗力也会跟着下降,特别是家里有小孩子的,一定随时给他添减衣物,不要让他冻到了或是热到了,不然就容易引发感冒咳嗽,小孩生病,一家人都跟着纠心,所以一定要把小孩照顾好了!
冬天的气候是比较干燥的,平时多吃一些可以补充水分的食物,水果就是最好选择了。现在正是橙子大上市的季节,大家有没有买橙子回去吃啊!橙子不光是水分充足,而且营养价值也特别高的,含有丰富的维生素,果肉酸甜可口,是很多人都爱吃的一种水果。大家在吃橙子的时候,可不要把橙子皮扔了哦,这橙子皮也是宝贝呢!
橙子皮中含有丰富的维生素A,可以很好的缓解咳嗽痰多的症状,还可以预防感冒,健胃消食。大家可能会说,橙子皮那么苦怎么吃啊,直接吃当然是不行的,我们对它稍做加工,它就成了一种小零食,而且没有一点苦味哦,做起来也很简单,甜而不腻的味道孩子很爱吃呢,这样一种健康的零食,比吃药好多了,让我们来看看怎么做的吧!这水果浑身是宝,果皮做成小零食,止咳化痰防感冒,孩子抢着吃!
【橙皮糖】
食材:橙皮,冰糖,白砂糖
1,我们先把橙皮清洗干净,最好是用食盐搓洗,因为很多水果果皮上都有一层果蜡,用食盐搓洗可以更干净。
2,清洗干净以后,我们把橙皮放入锅中煮10分钟左右,这样可以去除一些苦涩的味道和农药残留,煮好之后把水倒掉,换上干净的水再煮一次,这样就不会有苦味了,煮好之后的橙皮是比较软的,我们用勺子把橙皮里面的白色部分刮掉,刮的时候要慢一点,刮得干净一些,然后把它切成自己想要形状。
3,锅中加入少量的清水,再放入适量的冰糖,当冰糖完全融化以后,把切好的橙皮放入锅中,用小火慢煮,当糖水变得浓稠,橙皮变成半透明状的时候,就把橙皮捞出来沥干水分。
4,橙皮稍干以后,倒一些白糖在盘子里,然后让橙皮均匀的沾上一层白糖,再把沾了糖的橙皮放那晾一夜,这样橙皮中的水分甚至已经蒸了完了,就可装在干净的瓶子里密封保存了。
金黄色的橙皮糖就做好了,大家吃完橙子可别把橙子扔了哦,把它做成橙皮糖,给孩子当零食吃,比超市买的那些糖果要好多了,关键还可以预防感冒,健胃消食。甜而不腻的口感,孩子们都爱吃!