1000字范文,内容丰富有趣,学习的好帮手!
1000字范文 > 小白菜丸子汤的做法 小白菜丸子汤家常的做法

小白菜丸子汤的做法 小白菜丸子汤家常的做法

时间:2020-08-17 10:33:15

相关推荐

小白菜丸子汤的做法 小白菜丸子汤家常的做法

小白菜丸子汤的家常做法_小白菜丸子汤怎么做?,当今的美食节日那么多,你看着有没有垂涎欲滴的感觉。小白菜丸子汤不要犹豫,赶紧来看看吧!选一块肥瘦兼有的猪肉,剁成肉泥。把葱、姜切成碎末,倒入肉泥中,然后倒入鸡蛋清、淀粉,接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香,最后顺着一个方向搅拌均匀。

1小白菜粉丝汆丸子汤

1.肉馅需要先味好~

2.材料:小白菜,粉丝,肉馅

3.先用勺子把肉馅制作成小丸子放到开水里汆好,然后放入小白菜~

4.最后放粉丝,煮开就差不多可以了~

2土豆白菜肉丸子汤

1.土豆切片用油(最好是猪油,我们一般用煎培根的油)炒过,加高汤(没有加水也行)烧开,改小火煮。

2.这边就开始做肉丸子,我一般用自己的---香菇白菜馅饺子的方法(点击查看)做丸子。

3.等土豆煮熟,(点点爸喜欢吃那种土豆煮得很烂的汤,所以我家的煮得久些),然后下切好的大白菜,等水再次开了,关小火,把做好的肉丸子一个个的放下 去,肉丸子放完后开大火,直到丸子煮熟,放切好的番茄和葱花起锅。起锅盛碗里,喜欢的话可以放点香油和味精。

3白菜豆腐肉丸子汤

1.豆腐切小块,白菜洗净,横切小块;

2.冬菇泡软切块备用;

3.猪肉剁馅放入碗内,加入鸡蛋、葱末、酱油、姜汁、盐、淀粉、胡椒粉、黄酒抖匀成馅,挤成小肉丸子;

4.将清水放入锅内烧沸,先放入小肉丸子,然后加入冬菇、白菜块和豆腐块,最后加黄酒适量,调好口味,沸后即成。

4小白菜汆丸子

1.牛肉浸泡冲洗干净,剁成蓉放进料盆

2.加入盐、胡椒粉、料酒、生抽

3.葱姜剁成末放进去

4.打入一个鸡蛋清

5.慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲

6.锅内放入适量清水,开小火

7.将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子

8.一个一个放进锅里

9.烧开后撇去浮沫至汤清

10.待丸子变色浮起,放入洗干净的小白菜

11.白菜煮软后,加点盐和香油调味,撒入葱花后即可出锅

5汆丸子小白菜

1.将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;

2.小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;

3.锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。