美国人吃生牛肉，日本人吃生鱼片，中国更厉害，看到它老外都佩服
在这个大千世界，不同国家都拥有着不同的饮食习惯和民俗风情。说到饮食习惯的不同，除了我们吃饭时候用的工具不同，就连食物的烹饪手法也是有很大差别的。西方人吃饭都喜欢用刀叉，而东方人更多的是用筷子。西方人吃食物更注重原汁原味，喜欢吃生食。比如吃生菜，各种蔬菜洗干净之后也不烹饪，直接做成蔬菜沙拉。甚至连肉也要生吃，美国人最喜欢吃生牛肉，吃烤牛排也不会吃全熟的。
不仅美国人喜欢吃生食，就连日本人也特别喜欢吃生鱼片。日本的鱼子酱，刺身，生鱼片都是非常有名气的。日本人比较喜欢吃的一种美食就是寿司，他们吃寿司的时候喜欢用生鱼片裹着米饭，再放一些海苔。感觉吃起来非常鲜美。美国人吃生牛肉，日本人吃生鱼片，中国更厉害，看到它老外都佩服！
美国人之所以喜欢吃生牛肉，是因为大多数的美国人比较注重食物的营养健康。他们觉得吃生牛肉可以更好地吸收牛肉里面的营养物质。而且牛肉中富含大量的蛋白质，常吃牛肉可以增强体质。除此之外牛肉的热量和脂肪含量都比较低，吃牛肉还不容易发胖。中国人也喜欢吃健康的牛肉，但是看到血淋淋的生牛肉还真是让人难以下口。所以有时候他们也会吃一些3分熟、5分熟、7分熟的牛肉，稍微烹饪口感还是不错的。
而日本人却是直接吃生鱼片，把鱼杀好之后洗干净切成片儿，蘸着酱油和料汁就直接吃了，还真是让人大跌眼镜。他们觉得生吃鱼肉会非常的鲜嫩，日本人吃生鱼片已经有悠久的历史了。他们会把鱼肉切得很薄，呈现出透明状，看着就很有食欲，可是生的鱼肉里面总是会有一些寄生虫，对于这样的吃法，很多中国吃货还是很难接受的。
不过美国人吃生牛肉，日本人吃生鱼片都不算啥，看了中国人吃的“醉虾”，比他们厉害多了。就连老外都很佩服！醉虾其实就是把鲜活的虾清洗干净之后，直接放在干净的罐子里面，往里面倒入高浓度的白酒，然后盖好盖子浸泡鲜虾。鲜虾遇到高浓度的白酒就会异常的活跃，在罐子里面活蹦乱跳。不过很快就会被灌醉了，高浓度的酒精有消毒的作用，杀菌效果非常好。所以吃这样的醉虾也不用担心会有寄生虫。泡好之后蘸着料汁，鲜香又美味，还有浓浓的酒香味儿！
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