当然作为宝宝的辅食,挑选食材很有讲究,不仅要好吃,营养上更是不容忽视!
小米是个不错的食材,维生素B1和膳食纤维含量要比大米高出很多。
和咱们最常吃的大米做对比,小米的B族维生素是大米的 3~4 倍,膳食纤维也是大米的 4 倍,其它营养素也都高于大米。
说到调理宝宝肠胃,山药绝对是个好食材。想要给宝宝补钙,那就再来点虾吧!嘻嘻,快来看看今天的菜谱吧!
辅食名称:小米虾仁
月龄:11月+
食材:鲜虾60g、山药80g、鸡毛菜10g、小米30g
1、食材准备:小米 、山药、鲜虾、小青菜;
2、小米事先浸泡好,铁棍山药蒸熟。鲜虾去头、剥虾壳、去虾线,放葱姜水中泡十分钟。
3、 鸡毛菜切碎末备用,将山药和虾仁放入辅食机中搅打成泥。
4、倒入菜碎,搅拌均匀~
5、准备两个小勺子,沾清水,搓成小丸子~
6、将小丸子在小米堆里打个滚,放入蒸锅大火15分钟。
7、大功告成啦!
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,宝宝经常吃小米成长发育比较好。
小米与山药、虾进行黄金搭配,实现均衡丰富的营养,满足宝宝发育成长所需的营养素。
虾含有丰富的蛋白质,营养价值极高,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几十倍。虾中含有的钙、磷可以促进宝宝骨骼和牙齿的顺利生长。
说到娃便秘,蔬菜绝对是非常好的食材。蔬菜中富含多种膳食纤维,是预防便秘的好帮手。可以说,这道辅食营养真的是real丰富了!
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