导语
到了秋季,你是不是经常会感到口干舌燥,干咳等。有了这些症状说明你该滋润一下你的肺了,今天就为您介绍一些润肺的食物以及润肺止咳的汤的做法。
秋季天气干燥,很多人会感觉嗓子不舒服或干咳,所以在秋季需要注意润肺养肾,而生活中很多汤都是非常滋养人的,以下这些润肺止咳汤做法简单的汤,让你在一整个秋冬季节都舒坦。
适合秋季润肺的
1、雪梨
雪梨是很常见的一种水果,价格便宜。它有着生津润燥,清热化痰的,特别适合干燥的秋冬季节食用。
2、银耳
银耳性平、无毒,含多种氨基酸,能缓解干燥、瘙痒,被称为 穷人的燕窝 。《中华本草》中对银耳的功效有述: 滋补生津,润肺养胃。主虚劳,痰中带血,津少口渴,病后体虚,气短乏力。 秋季多吃银耳能对肺部起到极好的养护作用,对于肺燥、肺热的起到不错的调节效果。
3、蜂蜜
古代医家提出应对秋燥绝佳的食疗方为 朝朝盐水,晚晚蜜汤 。《本草纲目》亦言: 蜂蜜入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便、补中益气等功效,常用于脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥、目赤口疮、溃疡不敛等。
4、百合
百合性凉,具有止血活血、清肺润燥、滋阴清热、健脾养胃的作用,特别适合养肺和养胃的人食用,如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干的患者。百合味道清香,可用来煲汤、煮粥、入菜等,风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳的人忌食。
5、柚子
食物简介:芸香科植物柚的成熟果实,含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。
6、白萝卜
白萝卜性甘凉,含有较多的水分和维生素c,具有消食、除疾润肺、生津解毒,利尿通便的功效。中医认为白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,对秋冬季节常见的咳嗽、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。
6款润肺止咳汤让你整个秋冬都舒坦
1、冰糖雪梨汤
冰糖雪梨,将买来的新鲜雪梨洗净去皮,去掉核后,切成块状。把梨块和冰糖放进锅中,加入水,煮制15分钟后即可食用。雪梨能起到清热,化痰,润肺的作用,雪梨所含鞣酸成分,能利咽,祛痰。冰糖性温,能治疗口疮,养阴生津。
2、荸荠百合雪梨汤
将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
荸荠能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
3、银耳莲子汤
把银耳泡开,撕碎,放进锅里,加入莲子,慢火炖制至20分钟即可。此汤,有着益气清肠,滋阴润肺的功效,常喝还可以使皮肤细腻光滑,起到美容的作用。
4、银耳红枣汤
用大红枣熬汤,在现在特别盛行,红枣熬的汤不仅补身体,还能润肺止咳,对于患有感冒咳嗽的人,喝一些红枣熬的汤是很有益处的,唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
5、枇杷叶蜜枣汤
枇杷叶、桔梗、杏仁个15克,蜜枣10颗,冰糖。把所有需要清洗的食材洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水,放入备好的所有食材,大火煮开,改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时,放冰糖,融化搅匀即可食用。
枇杷叶性平、味苦,化痰止咳、和胃降气是它的主要功效,与蜜枣搭配煲汤,既能祛除枇杷叶的苦味,又能起到化痰止咳的作用。
6、陈皮梨汤
《本草纲目》内称梨子可以 润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒 。专家介绍说,梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,是最常见的清肺食物。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起,便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。
中医认为,秋冬季是匿藏精气的时节,尤其适合养生,且以养肾为先。但是秋冬季是支气管炎、哮喘及其它各种肺部疾病的高发季节,所以在养肾过程中,千万不要忽略了养肺。以上这些润肺汤在感冒咳嗽时也是很好的食疗。
(责任编辑:何晓霞)