随着新冠肺炎疫情持续好转，各行各业复工复产率迅速提升。 我们目前实行轮值制度，分流上班，俄罗斯工厂开始启动原料收购和定制生产，渠道合作伙伴各门店也将在近期陆续开业。 北京西伯利亚白桦茸研发有限公司董事长杨波日前表示。
行业龙头企业率先 破冰 ，无疑为整个行业恢复活力注入了正能量，春季养生消费旺季即将来临。然而，后疫情时代的影响才刚刚开始。
1-2月份白桦茸行业信息监测显示，白桦茸与增强免疫力、抗病毒、预防慢性病等关联度明显上升，相关研究文献被众多网友推荐分享。面对品类繁多、不同形态的白桦茸产品，超过8成消费者表示健康价值和有效性是评价白桦茸品质的关键因素。在疫情影响下，消费者已经不满足于日常养生，而是期待它能给自己的健康带来更确切的益处。其中，运用低温破壁萃取技术的白桦茸提取物产品，受到消费者推崇。
对于这样的变化，行业分析人士表示， 疫情是大健康产业转型升级、高质量发展的重要驱动力，行业将加速洗牌，技术和产品创新变得更加重要。 疫情之下公众保健意识明显增强，尤其是有基础病的中老年人，迫切需要对身体健康真正有益的产品。白桦茸作为近年来药用真菌领域的 后起之秀 ，行业调整期提前到来。
据悉，受原料资源及工艺技术制约，我国白桦茸长期处于粗放无序发展。以白桦茸袋泡茶为例，属原料级产品，技术门槛较低，不同厂家对白桦茸原料要求标准不一。有的企业使用5年生长期白桦茸，有的企业什么年限的白桦茸都用。成分检测表明，生长期5年以下的白桦茸有用物质含量低，使用后几乎没有保健作用。
白桦茸原料质量受生长年限、气候、环境等影响，生长期越长品质越高，生长期5-的白桦茸有用物质含量约为8%。只有那些生长在寒冷环境下年限在以上的白桦茸，有用物质含量才足够充分，可达12%以上。 行业专家表示，就全球白桦茸资源分布而言，产自西伯利亚原始森林的白桦茸，药用价值更高，且天然无污染。
据了解，正是凭借原料质量优势，俄罗斯进口西伯利亚白桦茸才能在短短数年时间占领中国市场，每年销量保持20%左右的复合增长率。
俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司研发白桦茸已有二十余年，该公司董事长巴沙接受媒体采访时表示， 基于高端白桦茸品质标准，我们与北京西伯利亚白桦茸研发有限公司联合开发的100%水溶性白桦茸提取物产品，只选择生长年限达到以上标准的白桦茸投料，并率先将超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺用于白桦茸精制，平均200公斤原料只能提取到1公斤白桦茸成品。
对于国内白桦茸行业而言，还面临科研起步晚、研究成果匮乏的难题。 国内目前公开发表的研究成果，大多引用自俄罗斯、日本等国家，在健康食品、医药品等领域的应用开发成果较少。 行业专家指出，与国际白桦茸产业接轨，进行跨境资源整合将是我国白桦茸提质增效的重要举措。
过去两年，在俄罗斯进口高端西伯利亚白桦茸的冲击下，国内已有数十家白桦茸企业退出市场。而受此次新冠肺炎疫情影响，健康消费升级，将加速行业洗牌，淘汰落后产能。在运营成本升高、现金流吃紧的压力之下，那些抗风险能力弱的中小白桦茸企业将被迫消失，市场最终将被少数几家行业巨头瓜分。
免责声明：本文为企业宣传商业资讯，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，凤凰网敬告用户需审慎决定。
