【文明健康 有你有我】文明用餐 请使用公筷公勺！

近日，全国各地先后发起“使用公筷 文明用餐 健康生活”倡议，倡导使用公筷公勺，培养文明健康用餐好习惯，提高公共卫生水平，“小公筷”带动“大文明”。

使用公筷公勺有什么好处？

01

干净卫生、预防疾病

clean

使用公筷公勺可以避免共同用餐时个人使用的餐具接触公共食物，可减少病从口入的风险。混用餐具最大的隐患是感染幽门螺旋杆菌，避免混用餐具在一定程度上也能降低病毒传播的风险。

根据流行病学统计数据显示，幽门螺杆菌感染在我国自然人群中的感染率较高，主要是通过口-口（共用餐具、洁具）传播，如果家中亲人感染了幽门螺旋杆菌，就可能会在合餐的时候发生传播，致使其他家庭成员感染。推广使用“公筷公勺、用餐有礼”，是一个阻断食源性传播风险的有效方法。

02

减少浪费、文明餐饮

waste

使用公筷公勺可帮助大家养成定量取餐、按需进食的好习惯。在外用餐没有吃完的，大家尽可以放心打包回家。减少浪费的同时，还培养了人们环保节约的良好风尚。

如何使用公筷公勺？

外出就餐时

公筷公勺应与个人使用的餐具有可识别性，如根据颜色、长短、形状或材质等明显区别。上桌的每道菜、点、汤都应配备分餐餐具，做到一菜一勺或一菜一筷。火锅或必须在餐桌熟制的菜品，应提供生料专用公筷。对尚未推行公筷制的餐馆，顾客可主动要求在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上配备公筷公勺，或带上自己的筷子和勺子，把餐馆的餐具作为公筷公勺。

在家吃饭时

家庭成员最好要有自己固定的碗、筷、勺和水杯等，每个人都用公筷公勺夹盛食物。对不能进食的婴幼儿，抚养人可用适当的方式感觉孩子食物的温度，严禁用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等做法。

也许很多市民会想，朋友聚会餐，桌上备公筷公勺可以理解，可是自家人吃饭，有必要分得这么清楚吗，何必多此一举？

使用公筷公勺，

和关系亲疏无关，

致病微生物害起人来，

可是六亲不认的。

当好“文明公筷行动”的先锋，做好“文明公筷行动”的榜样。使用公筷公勺，倡导“光盘”行动、自带餐具、打包就餐。在家就餐提倡“餐具专用、合理分餐、使用公筷”，体现呵护有爱，“少年若天性，习惯成自然。”好习惯是保持健康的关键。

来源：网络

原标题：《【文明健康 有你有我】文明用餐，请使用公筷公勺！》