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法棍的花样吃法老好吃老好吃的怎样做好吃法棍的花样吃法老好吃老好吃的怎么做好吃

时间：2022-02-03 19:33:16

法棍的花样吃法老好吃老好吃的的家常做法_法棍的花样吃法老好吃老好吃的怎样做，法棍的花样吃法老好吃老好吃的的家常做法_法棍的花样吃法老好吃老好吃的怎样做如何做最美味？生活中有很多厨房小白，爱吃会吃却不会做，今天小贝西6教大家的这道菜，做法简单又易学，味道也很好，希望小贝西6的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。1.法棍切成一段段的。2.隔水加热，将黄油、牛奶、糖搅拌均匀，直到糖和黄油融化。3.鸡蛋加入2中，用手动打蛋器打均匀。4.把混合好的布丁液浇在法棍断面上，要多浇几次，让布丁液充斥在整段法棍里。

1花样寿司

1.常规做法：芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎。

2.将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下，出锅前加入黑芝麻、沙拉酱。

3.卷法跟常规一样，只是不用单独加其它配料了，很简单也很方便。

小诀窍

常规做法：1、蒸熟的米饭加适量精盐、果醋、熟黑芝麻搅拌均匀待用。2、紫菜一张平铺，在上面均匀铺上1，注意四边留少许空隙，把盐过的胡萝卜条、芹菜条、火腿条放在米饭上，再抹少许沙拉酱，从一边卷起，我都没用竹帘，因为用手也可以卷得很紧，卷到底部用水蘸在紫菜边沿就缝合了。3、卷好的紫菜卷用利刀切段即可。我一般用隔顿米饭，因为这样可以让米饭变换花样，吃起来也有新鲜感。

2花样馒头（纯酵母法）

1、所有粉状材料倒入盘里，搅拌均匀。

2、中间开窝倒入清水，将水和粉搅拌成棉絮状。

3、然后和成团，揉成均匀的面团，密封醒发10分钟。

4、把醒发好的面团搓成长条，分成16等份。

5、以4份为一组，擀成大小大致相等的4片圆面皮。

6、卷起其中一块，其余的三块叠放一起。

7、卷成团，用手掌稍微滚圆。

8、从中间对半切开，整形。

9、将做好的馒头放入蒸笼。

10、盖上盖子进行最后发酵（现在的天气条件大约40分钟便可）

11、冷水下锅，揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸8-10分钟。关火后5分钟便可开盖。

3喧宾夺主的花样热狗

1、根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大28度的温度下需要1个小时左右。

由于我在北方，现在天已经开始凉了，采用室温发酵对我来说时间太长了，于是我使用加热的方式对面团进行发酵，经过实践，证明我的这种的方法还是可行的，方法：在炒锅内加点水，加热，水开后将火关掉，上边放上蒸屉，这时要等温度稍低点，即比温的温度稍高一点点，70度左右吧，这时再将面团放上去然后盖上盖子等待发酵，大约三十分钟就能发酵好，（使用这个方法发的面团，时间上缩短了很多，而且由于锅有有水，所以面团也不会被空气抽掉水份），温度条件有限的朋友可以试试喔。

2、把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。（同样也是放到刚才发酵的锅里，呵呵，用余温就可以了）

3、取一个中间发酵好的面团，用擀面杖擀成长条形面片。

4、取一个火腿肠放在长条形面片的中央。

5、用长条形面片把火腿肠裹起来，卷成圆筒状。

6、如图所示，用剪刀在裹好的面团上均匀的剪上几刀，顶端不要剪断(火腿肠要全部剪断，剪的时候刀口要用稍微倾斜一点的角度)

7、如图所示，把面团向两边翻开摆好。把整形好的面团进行最后发酵直到面团变成原来的2倍大。

8、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，放进预热好180度的烤箱，上下火180度烤15分钟左右，表面上色了基本上就OK了。

小诀窍

剪的时候要有些倾斜，而且宽度要一致，这样翻的花才会漂亮喔

4花样馄饨

1.馄饨皮是买的，馅是猪肉虾仁韭黄馅。

2.包好的馄饨，一个个圆鼓鼓的，像元宝；包了足量的肉馅，自家吃图的就是个实在嘛，