米饭布丁的做法_米饭布丁的家常做法，话说得好“民以食为天”,CC5X4I本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下米饭布丁的做法吧！1.将冷米饭倒入大碗中，加入鸡蛋，牛奶和糖，搅拌均匀2.放入锅中蒸40分钟或放入微波炉中转5分钟即可
1古巴米饭
洋葱剥去外皮，切碎。香蕉剥皮，再对半片开。白蘑菇洗净切片。
番茄洗净，用沸水烫去外皮，去蒂后剁碎。
中火加热锅中的橄榄油（1汤匙，15ml），待烧至六成热时将洋葱碎和蒜碎放入爆香，随后放入番茄酱和番茄碎慢慢翻炒5分钟，然后放入白蘑菇，调入盐（1茶匙，5g）、白砂糖和白胡椒粉，再小火慢慢炒至成番茄酱汁。
中火烧热橄榄油（1汤匙，15ml），待烧至六成热时将1枚鸡蛋磕入，用小火煎至成单面煎蛋，然后取出放在一边。
锅中留底油，烧热后将米饭放入，再调入盐（1茶匙，5g）和法香碎，用中火慢慢拌炒至匀。
将剩下的1枚鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液，把香蕉分别蘸上一层面粉和鸡蛋液。
锅中放入剩下的橄榄油（2汤匙，30ml），烧热后将香蕉放入，小火煎至成金黄色，然后取出沥干油分。
将米饭放入碗中，压实后再倒扣入盘中，然后将单面煎蛋和香蕉放在旁边，最后把番茄酱汁淋在米饭上即可。
2米饭布丁
1.将冷米饭倒入大碗中，加入鸡蛋，牛奶和糖，搅拌均匀
2.放入锅中蒸40分钟或放入微波炉中转5分钟即可
小诀窍
1、第一次是用锅蒸花了好长时间才熟，第二次图方便就用了微波炉，快很多~ 2、材料中也可以按个人口味加入葡萄干，燕麦等等，是款很适合小朋友吃的料理~
3米饭布丁
1、鸡蛋磕在碗里打散。
2、锅中倒入米饭、牛奶、葡萄干和白砂糖搅匀，用小火焖煮5分钟，冷却后倒入蛋液搅拌。
3、在布丁碗中涂上牛油，倒入拌好的米饭蛋液（如没有布丁碗，用其它耐高温的小碗也行），防入微波炉中高火加热4分钟。
4、取出稍微晾凉一点，在布丁表面撒上桂皮粉。冷食、热食均可。
4葡萄牙风味米饭布丁
1.用一个大锅，用大火将糖和牛奶搅拌在一起煮。当四周开始冒泡时，将米饭倒入，然后将火调至中低火。煮60分钟，适时的翻炒直至米饭变软。但是不要煮沸。
2.熄火后将打散的鸡蛋一点点搅拌进去直至均匀。趁热食用。
5米饭慕斯布丁
1、牛奶装入可加热的碗中，加入盐。
2、再滴入少许香草精。
3、倒入剩米饭，搅匀后小火加热。
4、一边煮一边用汤勺搅动，煮到粘稠后熄火。
5、另取一只碗，放入细砂糖、鲜奶油和蛋黄。
6、充分搅打均匀，至砂糖融化。
7、将煮好的米饭舀一勺放入蛋黄糊中。
8、搅匀后再倒回米饭牛奶糊中。
9、充分搅拌，使米饭和蛋黄糊混合均匀。
10、将混合物倒入模具中九分满，烤盘中注入热水，放入模具，一起放入175度预热的烤箱中，烤约35分钟，取出放上切片的草莓即可。
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