美极杏鲍菇的做法,如何做美极杏鲍菇,美极杏鲍菇怎么做？美极杏鲍菇怎么做好吃？美极杏鲍菇怎么做好吃又简单？zhongmeilanfan为您专业解答美极杏鲍菇怎么做好吃有简单等海量精品内容。1.杏鲍菇洗净，上锅隔水中火蒸8分钟左右2.取出，待凉后戴上一次性手套，把杏鲍菇撕成条状3.加一点点盐，白糖，蒜末，芝麻油，撒点黑胡椒粉，放一勺海鲜酱拌匀后，撒上葱花上桌
1美极杏鲍菇
1.杏鲍菇洗净，上锅隔水中火蒸8分钟左右
2.取出，待凉
3.戴上一次性手套，把杏鲍菇撕成条状
4.加一点点盐，白糖，蒜末，芝麻油，撒点黑胡椒粉，放一勺海鲜酱拌匀后，撒上葱花上桌
2美极煎酿百灵菇
1、将百灵菇洗净，切成直径为6厘米、厚1.5厘米的圆片；苹果洗净后去皮，切成同百灵菇一样大小的片；目鱼胶加入盐、味精调拌均匀。
2、将目鱼胶分成8份，分别抹在一片百灵菇上，上面铺上苹果片，再放上一片百灵菇制成生坯。
3、将制好的生坯裹上脆浆，上面撒上松子后放入烧至五成热的色拉油中小火煎5分钟，取出装盘。
4、锅内放入海鲜酱油、日本烧汁大火烧开后出锅，浇在做好的百灵菇上即可。
小诀窍 特点
口感嫩滑，风味十足。
3杏鲍菇酱
1.热锅倒油，先爆姜末，再放蒜末，炒香后倒入杏鲍菇翻炒
2.倒入甜面酱，小火炸酱
3.酱炸的差不多时放入西红柿丁，煮至差不多溶化，最后撒葱末出锅
4美极杏鲍菇
1.杏鲍菇洗净，上锅隔水中火蒸8分钟左右
2.取出，待凉后戴上一次性手套，把杏鲍菇撕成条状
3.加一点点盐，白糖，蒜末，芝麻油，撒点黑胡椒粉，放一勺海鲜酱拌匀后，撒上葱花上桌
5炸杏鲍菇
1、把面糊材料混合均匀，静置10分钟。
2、杏鲍菇放沸水中汆烫1分钟，捞出沥干水分，切薄片。
3、杏鲍菇加入面糊中拌匀，让每一片菇都能挂上面糊。
4、锅里烧热足够的油至6成热，把挂糊的菇逐片放入油中炸至微黄，捞出沥油即可。
小诀窍
～这面糊是很浓稠的，不需要加太多的水，只要菇能挂上糊即可。
～滴一滴面糊到热油，面糊迅速膨胀，则油温适用。
～菇下锅后不可立刻搅拌，以免粉糊脱离。
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