有木有想法get一项新技能呢?做菜就是最简单的新技能了哦!快来了解一下黄金白银珍珠豆家常的做法 黄金白银珍珠豆的做法如何做好吃吧,接下来爱要实心实意要分享美味黄金白银珍珠豆家常的做法 黄金白银珍珠豆的做法的做法教程,1.藕洗净去皮切车片2.木瓜去皮去瓤,切成3厘米的滚刀块3.热锅中放入少许橄榄油,油温5成热时,倒入豌豆翻炒5分钟4.倒入木瓜大火翻炒2分钟5.放入藕片翻炒,加入少许盐,淀粉放入碗中加一勺水进行搅拌,待锅中木瓜藕片出少许汤时倒入淀粉勾芡收汤即可
1黄金白银珍珠豆
1.藕洗净去皮切车片
2.木瓜去皮去瓤,切成3厘米的滚刀块
3.热锅中放入少许橄榄油,油温5成热时,倒入豌豆翻炒5分钟
4.倒入木瓜大火翻炒2分钟
5.放入藕片翻炒,加入少许盐,淀粉放入碗中加一勺水进行搅拌,待锅中木瓜藕片出少许汤时倒入淀粉勾芡收汤即可
2翡翠黄金珍珠饭
(一):白米,玉米渣淘净,浸30分钟
(二):加适量水,(按自己口味,喜硬少加喜软多加),电饭锅煮熟
(三):香椿洗净,开水焯烫,捞出沥水切碎,加少许盐和香油拌匀待用
(四):等煮饭键熄灭跳至保温键,掀盖把米饭翻拌一下,使大米和玉米混合均匀,再按下煮饭键焖煮6分钟
(五):最后,倒入切碎的香椿,翻拌均匀就可以开吃了
小诀窍
香椿沸水焯烫(清洗后100℃沸水焯烫30秒),是为了降低香椿中亚硝酸盐含量
3黄金珍珠丸
1.糯米提前用清水泡一晚;
2.鲜肉绞(剁)成肉糜,加入盐,生抽,葱花,拌匀,放置1-2小时左右,使其入味;生粉加适量水调成浆;
3.腌好的肉馅与玉米粒拌匀,捏成小球状;
4.小肉丸沾满生粉浆,再在泡好的糯米中滚一滚,使糯米尽可能多地包裹肉丸,初看像可爱的小雪球;
5.詈螅枳臃旁谡艄冢ɑ虻绶轨遥┱?5分钟左右,就OK啦!然后就开始品尝它吧,糯软清香,鲜美可口,只是,当心不要贪嘴一次吃太多哟!
小诀窍
1,糯米必须提前泡发; 2,除了玉米粒,还可加入香菇末,红萝卜丁,荸荠丁调入肉馅,或根据个人口味加入更多的蔬菜原料。
4豆沙黄金饺
鸡蛋盛盘中,倒入清水1杯,加入筛好的面粉搅拌成粉糊,放置20分钟。
平底煎锅烧热后改小火,放入少许油擦匀,倒入适量粉糊,成薄薄一层,煎成圆形的粉皮。粉皮在碟中放置30分钟,使其沥干。
粉皮中放入适量豆沙按扁,蘸一点剩余的粉糊抹在接口处粘合,做成一只只豆沙饺。
炸锅烧热放油,做好的豆沙饺放入六成热的油中,中火不断翻动,炸至金黄色捞起,沥干上碟。蘸着炼乳或浓缩果汁吃口味绝妙。
5豆皮黄金卷
1.南瓜用微波炉转熟或者蒸熟压碎成泥
2.加入鸡肉糜,葱花,1勺蚝油,1勺料酒,少许盐,糖调味,然后搅匀上劲
3.拿一张百叶皮,(大的话一折二),把南瓜鸡肉泥均匀的抹一层,然后盖上一张海苔,再在上面稍微抹一些肉泥,然后从一端开始卷,卷紧放置
4.一切二,放盘里,放上葱段,撒一些糖,一勺生抽,一勺料酒,上锅蒸15分钟即可。
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