土司如何做_土司最正宗的做法如何做简单又好吃？下面叶冰ann就来为大家详解，分享简单美味土司如何做_土司最正宗的做法的做法教程，快来了解吧！喜欢的朋友可以先看看教程：(1)将材料1拌匀溶化后，加入材料2中拌成粗糙的面糰。(2)将奶油加入之后再继续揉至成为光滑光亮的面糰。(3)以塑胶袋盖好，在27℃的环境下静置做基础发酵1小时。
1土司面包
1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团（我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心）。
3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段（我是没有揉到，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵）发酵至2倍大
4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
5.放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平（我是没有发到那样只有8分左右，而且我分割的也不均匀呵呵）。
6.烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。
小诀窍
细砂糖 25克（我绝的不是很甜，下次多放点） ； 牛奶90克（我好像放了100克）。
2香焦土司卷
1、土司片用微波炉叮一下。目的是让土司软些更好卷，亲们也可以用其它方法达到目的。
2、香焦去皮，用土司片将它卷在中间，有点像卷寿司。如果有寿司帘最好，用寿司帘可以把土司卷卷的更紧些。
3、鸡蛋打散，将卷好的土司卷沾匀蛋液。
4、锅烧热，锅底刷油，放入土司卷煎至表面金黄即可装盘，再切块，一份金灿灿的香焦土司卷就OK了！
3五角心土司
1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，稍稍打散；
2、取喜欢的饼干模具在土司中间压出镂空形状；
3、锅里加少量橄榄油（其它油也可以），放入刻好镂空的土司片；
4、倒入鸡蛋液，小火煎熟即可。
小诀窍
1、没有模具，直接用刀挖成中空也可以；
2、如果不想分开蛋黄和蛋白，土司中空的面积要大，不然放不下整粒鸡蛋；
3、根据各人的习惯，鸡蛋不一定要煎到完全凝固，半熟即可；
4、最好是使用平底锅，锅底凹凸不平，倒入蛋液的时候可能会流出；
5、小心控制火候，以免煎糊；
6、可以几片土司片同时煎，尽量充分的利用能源，节约能源人人有责。
4炸土司冰激凌
1、吐司片先切去四边。
2、用擀面杖将每片吐司擀成薄片。
3、将冰激凌球放在一块土司上，拿另一块盖上，然后封边压好。
4、放入冰箱里冷冻4-5个小时。
5、锅里多放点油，放入冰冻好的土司，炸到焦黄就行了。
小诀窍
土司边要捏紧捏好。
5土司虾捲
1.虾仁洗净后吸干水份，用刀面拍成泥。
2.将作法1的虾泥加入盐，不断搅拌摔打至产成黏性，加入调味料所有材料拌匀，再加入玉米粒搅拌均匀，备用。
3.将去边土司用擀面棍或酒瓶碾薄，蛋打散成蛋液，备用。
4.将作法3的土司薄片作底，舖上作法2的虾泥后捲起，以蛋液封口。
5.将作法4的虾捲均匀沾上作法3的蛋液，放入约160℃的油锅中油炸，并不时翻转使其均匀，以小火油炸2分钟，再转中火炸30秒后捞出即可。
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