玫瑰花饼的做法,怎样做玫瑰花饼，玫瑰花饼的做法,怎样做玫瑰花饼的学习教程？今天来为大家带福利来啦，今天为大家分享一些玫瑰花饼的做法,怎样做玫瑰花饼的学习教程，让你们离大厨更近一步，快来一起动动手吧！1.将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟2.将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟3.将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好
1玫瑰花饼
1.将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟
2.将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟
3.将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好
4.将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子
5.取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好，中间用玫瑰酱点了一个圆点
6.烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可
7.馅料的制作如下：把糯米粉用微波炉高火叮3分钟，花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒
8.三种果仁中加入盐，白糖，植物油，糖玫瑰，熟糯米粉搅拌均匀，可以捏成团时即可，糯米粉可以根据情况酌情增减
9.把馅料包成12份，揉圆
2玫瑰花饼干
1.黄油+白糖打至糖化（黄油和糖融合在一起，但没有打发变白）
2.加入蛋继续打（蛋打散，和黄油及糖拌匀即可）
3.加入所有粉类（注意所有粉类要过筛，否则吃起来口感不细腻），搅拌均匀
4.加夏威夷果仁粒和玫瑰花，把面团和好
5.冷藏30分钟，这样便于整形
6.分割整形，每个小球20克，压平
3情人节甜品【玫瑰花饼干】
1、黄油放室温软化后，加入幼砂糖，用打蛋器打发至蓬松状。
2、分次加入蛋液，用打蛋器打发至完全融合。
3、筛入低粉。
4、加入红草莓色粉。
5、用橡皮刮刀搅拌至无粉状，成团即可。
6、用檊面杖檊成约3mm厚的面片。
7、用圆形模具印出圆片。
8、取四圆片如图依次重叠起来。
9、将面片轻轻由下往上卷起。
10、用小刀在中间处切上一刀。
11、收口朝下放上，用手指将每片花瓣轻轻整理一下。
12、依次做好其余花朵，放于烤盘，送入烤箱，180度，中层，15-18分钟。
小诀窍
1、黄油加砂糖打发，一定要打发到颜色明显变浅，样子呈蓬松状。
2、黄油内分次加入蛋液，一定要蛋液和黄油充分融合后再次加入。
3、红草莓色莓的颜色比较鲜艳，所以放一点点就够后，还不到0.1g，亲们可以每次加一点点去调自己喜欢的颜色。
4、面团无需揉很长时间，只需拌到无粉状即可。
5、烤箱时间以自家的烤箱脾气为准。
4玫瑰花饼干
1.黄油+白糖打至糖化（黄油和糖融合在一起，但没有打发变白）.
2.加入蛋继续打（蛋打散，和黄油及糖拌匀即可）。
3.加入所有粉类，搅拌均匀。
4.加杏仁粒和切碎玫瑰花，把面团和好。
5.冷藏30分钟，这样便于整形。
6.分割整形，每个小球20克，压平。用叉子压。
小诀窍
烤温：160度，时间30分钟
5玫瑰花饼干
1.干燥玫瑰花取花瓣，提前用朗姆酒浸泡一晚
2.室温软化的黄油中加入白砂糖
3.搅打至砂糖融化
4.加入打散的全蛋液
5.用打蛋器搅拌均匀
6.所有粉类一起过一遍筛
7.再将粉类一同筛入奶油湖糊
8.用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌均匀
9.夏威夷果去壳、切小粒
10.面糊中加入泡透的玫瑰花和夏威夷果粒
11.用手和成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟
12.烤箱160度预热，松弛后的面团分成20g一个的小球，稍稍俺扁，放入烤箱以上下火烤30分钟左右即可
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