香蕉巧克力豆蛋糕的家常做法,香蕉巧克力豆蛋糕如何做，话说得好“民以食为天”,顾世慧本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下香蕉巧克力豆蛋糕的做法吧！1.原料：香蕉70克，炼乳30克，色拉油65克，糖粉50克，鸡蛋1个，低筋面粉120克，小苏打粉1/8匙，巧克力豆适量。 烘焙：中层，180度，30分钟
1香蕉巧克力蛋糕
1.黄油室温软化，加入糖粉，炼乳打匀
2.加入蛋黄继续打匀
3.香蕉去皮压在泥，加入打匀
4.倒入低粉，可可粉，小苏打，泡打粉拌匀
5.装入纸模中，洒上巧克力豆
6.中下层，180度25分钟
2巧克力香蕉慕斯蛋糕
1.香蕉+牛奶在搅拌机中打成果茸。
2.吉利丁片+少许牛奶融化后倒入1，混合均匀。
3.将淡奶油打到稍微还可以流动的状态，与2混合均匀。即可。
4.在倒入第一层巧克力慕斯后，可以在蛋糕上码上一层香蕉片，增加风味的。
5.这是帮同事做的一个。
3香蕉巧克力戚风蛋糕
蛋清蛋黄分离
蛋黄：加入糖粉，快速擦底，据说是为了避免冻伤蛋黄
加入植物油（我貌似加了3勺还是4来着
加入温水（貌似加了3勺）
筛面粉
开始打蛋白了
打到一半加糖
打成干性发泡（看，倒底也不掉下来，视频说这要相当的有自信喔，嗯，看来我打这个要出师了
捣碎香蕉，不用成糊状，有点颗粒会有口感点
混合好的香蕉面粉蛋糊及1/3的蛋白霜的糊倒入剩下的蛋白霜里
碎巧克力撒入糊里，拌匀
倒入模子里
这回预热了烤箱250度，视频说180度，我这烤箱有点慢热，嗯，下回可以考虑200度
噔噔噔，好啦，看着还不错吧
4微波炉杯子蛋糕 ( 巧克力香蕉花生口味 )
1. 用汤匙/叉子把香蕉按压成泥状
2. 加入花生酱 ( 不喜欢花生酱的也可以换成别的果仁酱:核桃酱/杏仁酱)
3. 把鸡蛋打入杯子里 ， 再和香蕉泥和花生酱搅拌均匀 )
4. 加入可可粉和砂糖 再搅拌均匀即可
5. 把装着面糊的杯子放进微波炉里 ( 800瓦特 - 2分钟30秒 ， 1200瓦特- 1分钟30秒)
- 完成-
5香草巧克力豆蛋糕
1、大碗中放入薏仁粉5匙，低筋麵粉5匙，白砂糖2匙，奶粉2匙，泡打粉半小匙和香草粉1.5小匙用湯匙拌勻。
2、加入雞蛋1個，水3匙用手動打蛋器拌勻。
3、將步驟（3）倒入模具，震動幾下將氣泡震出，上面放適量巧克力豆。
4、烤箱加熱165度20分鐘。
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