如何做凉拌木耳,怎么做凉拌木耳，吃得好，还要吃得健康！今天给大家带来的凉拌木耳让你吃得开心吃得放心。1.木耳洗净撕小块，开水烧开备用，黄瓜切块。2.锅中加适量油，将玉米粒倒入稍炒一下，加少许盐，味精，放凉后，加上一小滴醋（可不加），加少许酱油，倒入木耳及黄瓜拌匀，洒上少许芝麻。
1凉拌木耳
1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。
2）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。
3）将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。
4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。
超级罗嗦：
**最新发现，陈世家的醋口味不错，建议大家尝尝看。
**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。
2凉拌木耳
1、烧开水，放入木耳，去除细菌。
2、捞起木耳，放入大碗中。
3、放入陈醋、白醋、少许辣椒、香菜（看个人口味）搅拌。
4、即可食用。
3凉拌木耳
1.用热水将干木耳泡开（至少1小时），去根撕成小片。
2.锅置火上，烧滚开水；用漏瓢盛木耳下开水中烫3分钟（不停火）；捞出沥干。
3.倒入拌盆中冷却，再放入盐、味精、酱油、醋、大蒜、辣椒面和香油即可装盘。
4凉拌木耳
1.黑木耳放温水里充分泡发然后清洗干净，然后放入开水用焯熟，然后过凉水，淋干水分
2.青红椒切成丝，香菜切段，放入木耳中，放入盐、酱油、蒜泥，白糖，鸡精，少量醋一起搅拌均匀就可以上桌啦~
3.最后也可淋入些香油提味~
5泰式凉拌木耳
1. 把蒜和辣椒剁茸，加入糖，柠檬汁，生抽做成调料。
2.把切成细丝的木耳，西芹，红萝卜，黄瓜，葱放一个碗里，加入1里的调料，和匀。加入红葱头丝，花生脆，熟芝麻粒拌匀，最后用香菜作点缀。
这道菜因为用的是我在越南店里买的小红辣椒，很辣，吃得我头上直冒毛毛汗。
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