烟肉蘑菇薄荷拌饭如何做_最正宗烟肉蘑菇薄荷拌饭的做法,烟肉蘑菇薄荷拌饭最正宗的做法是怎样的?∧蓶噯゛‰为烟肉蘑菇薄荷拌饭汇集了大量最新最全的烟肉蘑菇薄荷拌饭的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。1.把蘑菇两个/虾仁/烟肉肠/鲜香菇两个/一只青辣椒全部切成小丁.2.先爆烟肉丁,再放虾和菇丁炒一会下青椒丁,加盐关火.3.把煮好的饭拌进.加入切成丝的薄荷叶拌匀.开吃.这样不会吃到太多的油.而且薄荷凉凉的在炎热的夏天很清爽的感觉.
1美式培根蘑菇饭
1、把培根煸熟,放入盘中,用纸巾吸掉多余的油,切碎备用。
2、把洋葱切碎,米洗干净,放在一边。
3、热锅里倒入油,油热后炒洋葱,炒出香味后,放入米翻炒几下。
4、加鸡汤(不要太多漫过米即可,米要煮的粘稠),小火焖15分钟左右,或直到米熟为止。
5、在熟米饭里加蘑菇翻炒,直到蘑菇熟。如果米饭太干,再加点鸡汤或水。
6、在米饭里加黄油、盐、胡椒粉搅匀,再加培根芝士粉和葱翻炒几下即可。
小诀窍
鸡汤里有盐,在加盐时要适量。
2蘑菇拌饭
1.将美国长米蒸熟备用。
2.虾仁洗净,挑去肠泥,入热油锅炒熟;蘑菇切片备用。
3.热油锅将蒜末、洋葱丝、红葱头丝爆香,放入蘑菇片和红萝卜丝入锅以中火炒至蘑菇熟软,加入红酒和鸡粉炒香,再倒入鸡高汤,转大火烧开后,改小火煮至汤汁浓稠后熄火备用。
4.将大部分作法3炒好的材料放入果汁机打成蘑菇泥,与蒸熟的饭和作法2炒熟的虾仁拌匀后盛盘,再将其余作法3的材料淋在饭上做装饰即可。
3培根蘑菇比萨
1.将酵母溶于温水中搅匀静置5分钟
2.面粉放入容器中,倒入酵母水,并依次加入橄榄油盐糖用筷子搅成碎面团
3.换成手,和成光滑的面团,取出放在深盘子里,盖上保鲜膜放在温暖有阳光的地方发酵1.5-2小时(体积会膨大至1.5-2倍大)
4.放发好的面团取出,继续揉,排空面团里的空气,并在案板上摔打几下增加筋度,整好形,放在一边待用
取1小碗倒入小半碗橄榄油,依次调入适量盐,鸡精,多一些的胡椒粉,蕃茄酱及比萨草叶调至均匀的厚度备用;
1,将比萨盘底部均匀的刷上多一些的油,将发酵醒好的面团擀成9寸左右的面饼放入比萨盘中,中间用叉子戳些小孔;
2,均匀的抹上一层调好的酱汁,薄薄的洒一层奶酪,铺上蘑菇和洋葱片及黑橄榄;
3,烤箱预热200度,放入比萨烤10分钟后取出,再铺上培根蕃茄,最后再多洒一层马苏里拉奶酪入烤箱10分钟左右烤至奶酪表面金黄成熟即可。
4蘑菇培根吐司
其实吐司里加什么东西都是比较随意的,关键是个做法,
1、各类蔬菜类材料和培根切丁,大小大概在0.5厘米左右;红尖椒切圈,厚度大概在1-2毫米左右
2、在切片面包上抹一层番茄沙司
3、叠上普通的奶酪,我选用的是光明的,
4、放上西红柿丁,然后再放培根丁、蘑菇丁,最后叠上美国杂菜洒上少量辣椒圈,
5、铺上马苏里拉奶酪,然后放入烤箱上下火全开烤制8分钟左右,一般在马苏里拉奶酪出现微黄就可以了。
PS:上层奶酪一定要用马苏里拉,延展性比较好。其它蔬菜什么都可以换,比如鸡肉啊,牛肉啊,面包最好是换枕头面包自己切,这样比较厚可以,切好的切片面包太薄。
5培根蘑菇披萨
1、锅热油,煸炒肉糜变色。
2、下蕃茄碎煸炒。
3、加糖、盐、味精、罗勒叶碎搅拌均匀,盛出。
4、然后涂在披萨饼底上,撒上马苏里拉芝士。
5、再放上切了片的蘑菇、培根片。
6、入烤箱200度烤15分钟,出炉前再撒上一层芝士放上罗勒叶即可!
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