有木有想法get一项新技能呢？做菜就是最简单的新技能了哦！快来了解一下鸡蛋烙饼最正宗的做法,鸡蛋烙饼怎么做好吃如何做好吃吧，接下来Samson小童鞋要分享美味鸡蛋烙饼最正宗的做法,鸡蛋烙饼怎么做好吃的做法教程，1.开水冲入面粉，快速搅拌，烫熟2.加入冷水和油，揉成软硬适中的面团3.将面团放置约30分钟，将面团揉光滑，平均分成3份4.擀成大薄片，平底锅烧热后，将饼皮烙至透明，翻面再烙
1黄金鸡蛋饼
1、碗中倒入玉米面，再倒入富强粉，打一个鸡蛋， 加清水搅拌成无颗粒的糊状
2、火腿肠切碎，加入面糊中，加了一点焯过水的菠菜叶，有点少哈，意思一下
3、加入香葱碎、五香粉、盐，搅拌均匀
4、锅烧热，倒入很少的油烧热，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊摊开，一面金黄后翻面，烙至两面金黄即可。
小诀窍
1、加入的蔬菜可以根据自家冰箱存货任意，叶类的好熟不必焯水，菠菜焯水是为了去除草酸
2、锅里的油一定不能多，不然摊不开
3、烙好直接吃就很不错，蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱也美味。
2鸡蛋肉饼汤
1、肉末用调料及淀粉拌匀，随手拍打成中间薄，四周略厚的凹形肉饼，备用。
2、取小饭碗一只，内置少量肉汤或凉水，再将做好的肉饼轻轻放入。
3、饭碗入蒸锅蒸5分钟，待肉饼表面凝固，磕一只鸡蛋置于肉饼凹处；再大火续蒸5分钟即可。
3纳豆鸡蛋饼
1.鸡蛋打散，小葱切葱花
2.把切好的葱花和纳豆放入蛋液中，再放入适量的盐搅拌均匀
3.锅中放少许植物油，油五成热时倒入蛋液，转动锅子使蛋液成饼状
4.蛋饼表面凝固后翻面，再煎一会即可
4鸡蛋泡菜烙饼
1、面粉加三个鸡蛋。我加的比较多，呵呵。
2、放盐、味精、葱花、泡菜（剁碎）一起搅拌均匀。
3、平底锅倒油，不能太多，也不能太少，反正差不多就行。
4、放入步骤（2）的面糊烙熟即可。烙好的饼还不错，鸡蛋的香味，加上泡菜特有的味道，一个字：绝！哈哈！至于到底什么味道呢？不告诉你们 想吃的朋友，自己试试吧！而且值得一试哦！
5鸡蛋饼
1、将150克面粉和300ml水、盐、鸡精和在一起，和成面糊。
2、在平锅内倒入少许油，涂抹均匀，倒入面糊，将面糊摊开，涂抹均匀。
3、将鸡蛋打碎，抓少量葱，搅拌成蛋糊，倒在面糊上，涂抹均匀。
4、盖上锅盖，烤（3至5）分钟，打开锅盖刷一层油，盖上锅盖，等待3分钟就熟了。
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