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在家包一个粽子,这个是红豆,这个是糯米,糯米和红豆都要给它泡两个小时,这个是蜜枣在超市买的一块猪肉,这个是粽子叶也是在超市买的。
先把棕叶给它煮一下。水开后给他煮10分钟就可以了。先把猪肉给它切成条,称一到少林,来一点鸡精。料酒。酱油给他多来一点。再来一点蚝油,用筷子给它搅拌均匀,然后给它腌10分钟。
然后把它放到凉水里面给它清洗干净,咱们把红豆和糯米搅在一块就可以了,然后取两片大小差不多的枫叶,给它折成一个竹筒状,先放上一点糯米,然后再放入一个面条,再放上一层糯米,这个糯米不要给它装太满,然后顺着这个方向给它包起来。
然后用绳子给它缠起来就可以了。这样就可以了,也不用给他记起来,这样他不会开的。用同样的方法给他全部包起来就可以了。咱们粽子现在已经全部搞好了。
现在开始主动的准备一锅清水,把洞子给它放进去,在粽子上面给它放上一个臂子,然后在币子上面再给它放上一个盆,把粽子压在上面,粽子要出锅了。
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