hello，我是小佳，今天小佳给大家分享的是的竹筒粽子，有没有很期待呢？进来的小伙伴可以给小佳点个关注哦
过两天就是端午节了，端午节要吃什么吗？粽子，但市场上面的都是粽叶包出来的粽子，年年都是如此，因此粽叶包出来的粽子都吃腻了，小编就寻思着找两个朋友做个竹筒粽子来吃，这也算是别样的端午情怀吧。于是小编约上了三两好友前往山中，不为别的，就为了找两根合适的竹子，用来做竹筒粽子，别说，小编的运气还真的挺好，找到三根大小非常合适的竹子。
端午节包粽子还在用粽叶？竹筒粽子，别样的端午情怀，竹香浓郁
小编的性格就是那种想到什么就做什么，还别说，小编和几个朋友做出来的竹筒粽子还是非常好吃的，只不过做的时间有点长了，主要是浸泡糯米需要太长的时间，因为竹筒粽子制作的时间是比较长的，但是最后的成果还是非常喜人的，竹香浓郁，我们还在粽子中加入了蜂蜜以及咸蛋黄、腊肉，非常好吃，正好家里来了客人，他们也是占大便宜了。
在做竹筒粽子时，有三个方面要注意，一是竹筒做好之后，要高温消毒，毕竟竹子是生长在野外的，有什么寄生虫也不一定，二是糯米要浸泡足够长的时间，最好是用一个晚上来浸泡，因为竹筒粽子在蒸的时候，是没有水分进入的，完全靠糯米之前吸收的水分，三就是竹筒粽子蒸的时间要比较长，这样粽子才会香甜软糯，不夹生。
【竹筒粽子的制作方法】
第一步：砍两根竹子，大小要有合适，竹筒做好之后，放入开水中消毒，提前一天浸泡好糯米，在糯米中加入一点白糖以及蜂蜜，搅拌均匀，装入竹筒，装到一半时，可以加入腊肉、红枣、咸蛋黄等自己喜欢吃的食物，然后再将竹筒灌满，灌满之后，要淋一点水进去，保证竹筒内有水，然后用布条将竹筒上层封住。
第二步：在锅中倒入清水，然后将竹筒竖立在锅中，大火烧开，然后改小火，只要保持水沸腾就行了，煮上3-4个小时就可以吃了。
以上就是竹筒粽子的制作方法了，因为采用的是全新的竹筒，所以做出来的粽子就会竹香浓郁了，非常的好吃，一改以往的粽叶粽子，这次端午节吃的是竹筒粽子，过了一个别样的端午节。
看了小佳给大家分享的是竹筒粽子的制作方法，你了解了吗？如果你对此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起讨论哦，要是你觉得对你有帮助的话，不要忘了在下方给小佳点个赞，如果可以的话，关注、分享加收藏会给小佳更大的鼓励。
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