明天就是冬至了，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子，饺子皮做多了，剩下饺子皮怎么办？再重新做馅太麻烦，扔了可惜又浪费，挺让人烦恼，教你6种用饺子皮做的美食，好吃不浪费，下面看看都有哪些做法。
【饺子皮版春饼】将饺子皮抹上油，10张饺子皮摞在一起，用擀面杖擀成薄片，一次就能擀出10张薄饼。
上蒸锅蒸几分钟就好了。半小时就能做出几十张。薄如蝉翼，绵软可口，大人孩子都爱吃。
【饺子皮版烧麦】蒸上一锅香喷喷是的什锦饭，直接用饺子皮包好，上蒸锅蒸熟开吃，简单快捷，女儿一下连吃5个，老公也来和女儿抢着吃，一盘烧麦瞬间被抢空。
【饺子皮版葱油饼】这做法和做春饼的做法一样，将饺子皮抹上油，10张饺子皮摞在一起，一次性擀成薄片，再放入锅里，烙至两面金黄。作出的千层葱香饼，层层分明，葱香四溢，却又有弹性，做法简单，超级美味。
【饺子皮烙饼】零厨艺也能轻松get到！直接将将饺子皮，放入锅里烙，10分钟出锅，搭配香气馥郁的玫瑰花酱，味道却是超出你的想象哦。咬起来，嘎吱嘎吱的，根本停不了哦。
【饺子皮红薯煎饺】蒸好的红薯压成泥，包入饺子皮里，炸至金黄，外酥内软，好吃到爆。大人孩子都喜欢。
【饺子皮番茄面皮汤】将番茄，西葫芦炒香，加入适量清水，煮开，将饺子皮放入锅里，煮好，放入适量盐，味精，一碗面片汤就做好了。
