做饺子剩下的饺子皮怎么处理？
N多种饺子皮的花样吃法，可以做甜的、咸的点心哦，又好看又好吃！
1、水果堆饺子。先将烤箱用250度预热，将饺子皮表面均匀的涂抹上少量的黄油，再将其放在锡箔纸上后在饺子皮上撒适量的白砂糖。将云吞皮放入烤箱烤6-8分钟，烤到其表面焦黄酥脆就可以了，将云吞皮拿出冷却备用。将各种喜欢的水果洗净切成小块。准备一瓶比较浓稠的酸奶，把酸奶和柠檬汁搅拌调匀后倒入烤后四边微微翘起的饺子皮上，把水果放上，再淋一点酸奶即可。
2、饺子皮版蛋挞。先准备好馄饨皮、纯牛奶、动物奶油、炼乳、鸡蛋黄、白砂糖和低筋面粉。将除了饺子皮外的其他材料混合在一起搅拌均匀。将低筋面粉筛入并搅拌均匀，需要过筛两遍。将饺子皮放入不粘蛋糕模具中，再将蛋液倒入，放入烤箱。叮的一声，这款饺子皮版的蛋挞就做好了。外酥里嫩，比普通的蛋挞皮还香。
3、肉沫饺子披萨。准备好各种爱吃的蔬菜和肉沫，如果有机器的话，可以用机器把所有食材放进去一起绞碎，没有的话，用刀剁碎就可以了。绞好后，放入食盐和黑胡椒粉或者其他喜欢的调味料搅拌均匀。在饺子皮上涂上一层油，放入纸杯托中，将底部抹平以放其他食材。放入拌好的肉菜沫，再加上几颗青豆和马苏里拉芝士，放入烤箱或者炸炉中。最后记得拿出趁热食用哦，咬一口，外酥里嫩，嘎嘣脆！
4、饺子皮福袋原材料：饺子皮、韭菜、鸡蛋、香菜、食用油、十三香、耗油，黑芝麻。
1）准备一些饺子皮，再饺子皮上面均匀的涂抹上熟油以后盖上一层饺子皮，依次把饺子皮摞起来。
2）把摞好的饺子皮用手压一下，用擀面杖把饺子皮擀薄擀大以后，放在盘子里备用。
3）蒸锅中放入适量的清水，放上蒸屉，把擀好的饺子皮放入蒸锅内，大火蒸8分钟。
4）锅中烧水，水烧开之后放入香菜焯熟以后捞出，把香菜拆开以后放入盘中备用。
5）韭菜洗净切碎以后放入碗中，倒入事先炒好的鸡蛋碎，加入适量十三香、耗油，搅拌均匀备用。
6）8分钟后将蒸好的饺子皮取出，把饺子皮一层一层的揭开（这时的饺子皮非常的轻薄香软）。
7）饺子皮中放入调好的韭菜馅，把它包起来用香菜梗炸扎起来，平底锅中刷油，放入包好的福袋。
8）锅中放好福袋以后，倒入打撒的鸡蛋液，撒入一些黑芝麻，盖上锅盖，焖制2分钟。
9）2分钟之后关火，把煎好的福袋取出放入盘中，用刀把鸡蛋切开以后就可以了。
还可以做千层饼、葱油饼，比较简单，就不一一说了
很多人爱吃馄饨，可是包馄饨的时候，经常会为一件事犯愁，那就是擀面皮多了肿么办？
其实，完全不用担心，多余的馄饨皮还能做出很多美味，学起来吧！
椒盐芝麻片条
也许你喜欢在路边小摊买点小吃，锅巴、麻叶等，都是让人垂涎的美味，如果你不放心食品的卫生情况，那就自己用馄饨皮做点吧！
步骤如下：
1、把馄饨皮切成条状，每片馄饨皮可以切成2~3条。
2、混合糖、椒盐（也可加入少量黑芝麻，让片条更香），放在碗里备用。
3、锅里倒入色拉油加热，待油烧热后将切好的馄饨皮放入锅里炸。
4、炸至金**，片条上起泡的时候捞起来，把表面的油控干。
5、待油滴干后，放入白糖里打个滚就好啦~
春卷
再给大家介绍一个小吃，迷你小春卷！
一口一个，超级适合当零食，也是拿馄饨皮做的哦！
步骤如下：
1、胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油，倒入胡萝卜丝和白菜丝，用中火翻炒至变色。
2、将拌好的馅料放在馄饨皮的中心。
3、将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上，左右两角也向中间折起，最后向前折去，卷好。卷至尽头时，用淀粉水沾边粘合。
4、加热食用油，将春卷放入，用中火炸，过程中要经常翻面，炸至金**就可以出锅啦！
