土家族文学（Tujia literature），中国土家族民众创作的文学。主要是口头文学。口头文学在土家族文学中占有重要地位，有神话、古歌、传说、故事、叙事歌等。
土家族神话有天地开辟神话、人类起源神话、洪水神话、射日神话、族源神话、图腾神话等。解释天地和人类由来的神话丰富多彩。《张古老做天李古老做地》讲述古时一片混沌，张古老用五色石补天，补得平平整整；李古老造地，脚一划成河，手一捏成山，棒一捅成天坑和溶洞。《咿罗娘娘》讲述咿罗娘娘用植物造人，树干做骨架，荷叶做肝肺，红豆做肠子，葫芦做脑袋，在脑袋上剁7个孔，吹口仙气，就成了人。《水杉的传说》讲述古时大冰冻，而水杉却青枝绿叶，覃阿土希和覃阿土贞兄妹俩沿水杉往上爬，终于得救。兄妹俩成亲生下一个红球，红球裂，变成人。族源神话也很有特色。《虎儿娃》说虎和人结合生下一个脸形半人半虎的孩子，叫虎儿娃。他长大后斩杀魔王，救出三公主，并与三公主成亲繁衍后代，他们就是后来的土家人。《土家的祖先》说洪水后剩下的兄妹结婚，生下一个肉坨坨，兄妹把它剁成18块用泥巴包住放在18棵树杈上，49天后都变成人。因是用泥巴包住长大所以叫土家人，放在什么树杈上长成就姓什么。《佘氏婆婆》说一个叫佘香香的姑娘梦见两只小鹰闯入怀中而怀孕，生下一男一女。佘香香死后兄妹俩遵天意结为夫妻，子孙便是后来的谭姓土家人。
