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甜八宝粥如何做 甜八宝粥最正宗的做法

时间:2019-09-10 15:00:20

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甜八宝粥如何做 甜八宝粥最正宗的做法

如何做甜八宝粥好吃 最正宗甜八宝粥的做法,吃货福利!吃货福利!吃货福利!最要的事说三遍今天的甜八宝粥将给你带来不一样的惊喜哟!做法如下哦,1.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;2.糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;3.花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;

1甜八宝粥

1.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2.糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;

3.花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;

4.加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状;

5.粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用。

小诀窍

食物相克:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

2八宝养颜粥

1、大米、黑米、薏仁淘洗干净,涨1小时;

2、赤豆、红枣洗净,泡开,山药削皮切片备用;

3、电饭煲中加入1.5L清水,将大米、黑米、赤豆大火煮至沸腾,倒入洗净后的红枣、山药片及无花果干,待自动跳闸后,改用“保温”小火煮15分钟至粘稠。

4、待食用时,加入适量枸杞即可。

小诀窍

1、涨过的大米因吸收了充足的水分而更易煮烂;

2、山药削皮后及易发黑,应随煮随切。

3八宝饭--过年少不了的甜点(附红豆沙制作方法)

【红豆沙做法】:

1、红豆洗净先用冷水浸泡过夜,然后放入锅内加水淹过,大火烧开后改小火慢慢将红豆煮至软烂,如果水太少了中途可以加入一两次冷水,冷水击过的红豆更容易煮烂一些。

2、将煮好的红豆沥干水分,沥出来的水不要倒掉,留用。

3、将沥干水的红豆放入打汁机或食物料理机内,根据情况慢慢加入沥出来的水打至红豆成泥,水加得过多,最后炒制的时间就比较长一些,所以一定要根据个人机器的特点慢慢加入。

4、锅内倒入油,烧热后倒入红豆泥,慢慢翻炒。炒至红豆水分收干后,加入白糖,继续翻炒至白糖融化为止。加盖密封放冰箱可以保存一个月。

【八宝饭做法】:

1、糯米用水泡至少4小时,如果时间紧张最少也要2小时。

2、泡好的糯米沥干水份,倒入烧开的蒸锅里隔水蒸15-20分钟左右。

3、蒸好的糯米趁热加入一大勺油和一小撮盐拌匀。

4、准备好各色果脯,在一个大碗里先抹上一层油,将果脯按个人喜欢的图案摆放在碗底,然后放入糯米,再在糯米上铺上一些红豆沙。如果你想把红豆沙作为夹心就只把红豆沙放在中间,四周可以再摆放一些果脯。

5、最后把剩下的糯米摆满整个碗,用勺子压一压紧。然后再上锅蒸30分钟左右。

6、在蒸八宝饭的时候开始做糖浆:白糖、蜂蜜、水一起放在小锅里熬制白糖融化,然后加入水淀粉搅拌均匀,使溶液比较粘稠,烧开后关火备用。

7、蒸好的八宝饭端出来用一个盘子盖住翻转过来,稍冷以后揭开碗,浇上做好的糖浆就可以食用了。

4十全十美、团圆甜蜜【猪油夹沙八宝饭】

1、锅子坐火上,放入两锅铲猪油,小火炒化。

2、糯米提前用水浸泡一晚,带些水,水分不要控的太干,倒入锅中。

3、中小火翻炒。

4、放入3勺白糖,继续炒。

5、炒至糯米稍软,7-8成熟时,呈玉的颜色时,用大碗盛出。

6、准备花式食材:红枣、糖渍橙皮(自制)、花生、核桃仁、枸杞、葡萄干。

7、枣花的做法:用刀子将红枣纵刨开呈两半,最好不要切断(图中有一个切断了,不过也关系不大)去掉枣核。

8、将去核的红枣卷起来。

9、拦腰一切两段,枣花即成,简单吧~~

10、碗壁涂油,将各种花式食材摆入碗中。(注意枣花面炒下放)

11、铺上一层糯米饭。

12、自己家做的豆沙馅。

13、铺上一层豆沙馅。

14、喜欢吃豆沙的多铺几层,压平。

15、最上面再铺上一层糯米饭,盖住豆沙馅。

16、蒸锅内添入足量清水,把蒸碗放在篦子上入锅,隔水蒸。先大火蒸开,转中小火40-60分钟。

5诱人的八宝粥

1、把原料清洗两遍,用清水泡半天。

2、再将全部材料放入电压力锅中,加适量清水。

3、盖上盖子,旋转到煮粥档,哈哈,慢慢等吧,30分钟就可以吃到热呼呼的腊八粥了。

4、我喜欢浓稠点的粥,哈哈,很好喝,喝时可以加白糖或蜂蜜,也可以配咸菜,随你喜欢吧!

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