猪肉是我们最常吃的肉食之一,就像我们家,基本上一年365天,至少300天都少不了猪肉。买的多了,经验也就多了。经常在菜市场买猪肉细心留意的话,都能看到市场上出售的猪肉身上都会盖有印章。盖的印章也是多种多样,不但形状不一,颜色也不一样。那么这些印章都是什么意思呢?盖有印章的猪肉也不是全部都能吃的,还是有很大区别的,下面和小编一起来看下盖有哪些印章是不能吃的。
第一种:X形状的盖章
如果在市场上发现猪肉的猪皮上盖有X形状的印章,那么千万不要买,盖有这种印章的猪肉是有问题的猪肉,被禁止在市场上出售和食用的,遇上这种无良商家,两个字:举报。
第二种:三角形章
盖有三角形印章的猪肉,必须在规定的时间内,要进行高温处理才能出售给消费者,这种猪肉还是不要买为妙,如果不是马上就要吃的话,放冰箱里也不管用。
第三种:长方形章
盖有长方形章的猪肉是不能食用的,也是被禁止在市场上出售,必须提炼出猪油才能销售。
第四种:椭圆形章
盖有这种章的猪肉是禁止食用的,不用想也知道是问题猪肉了,被用于提炼工业用油。
第五种:圆形印章
盖圆形印章的猪肉才是合格的猪肉,是经过检疫部门检疫合格的,可以放心的购买,一般会有2种颜色,蓝色的代表公猪肉,红色的代表母猪肉。所以不吃母猪肉的就得注意下印章的颜色了,别买错了。
以上的5种盖有印章的猪肉,只有最后一种盖圆形印章的猪肉才是可以食用的,朋友们可得注意了,买猪肉时先看下有没有印章,盖的是什么印章,希望大家都能转发出去,让每一个人都能多一份警惕,买到安全放心的猪肉。