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萝卜丝丸子的菜谱大全

时间:2020-02-03 20:29:50

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萝卜丝丸子的菜谱大全

萝卜丝丸子,萝卜丝丸子做法推荐?自己动手丰衣足食,学习做菜本身是一件非常有趣的事情,看着一道道做好的美食,心里成就感也倍增,下面就跟随着美食菜谱专栏小编一起来做这道美味的萝卜丝丸子吧!

1炸萝卜丝丸子#极速早餐#的做法步骤

1. 萝卜洗净擦丝,焯水后,挤净水分,加入盐、胡椒粉和鸡粉拌匀

2. 加入全蛋液拌匀。因为剩的蛋液怕浪费,所以都放进去了。其实少许蛋液即可

3. 逐次加入面粉。因为想多吃萝卜,所以没加那么多面粉,和得比较稀。面粉太多的话,就会实心。

4. 在手心洒少许面粉,舀一勺萝卜丝放在上面

5. 边晃动手心,让丸子周边沾满面粉,团成圆形,让多余的面粉从手缝掉下去

6. 团好的丸子放在一边备用

7. 锅里油热到七八成,下丸子迅速炸一下定型,捞出

8. 锅里的油五成热,将丸子复炸一下,把内芯炸熟就行了

9.

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2萝卜丝丸子的做法步骤

1. 萝卜和胡萝卜切丝,混合后撒上一勺盐,等待下水

2.猪肉切成肉末待用,尽量切的细一些

3. 葱姜切碎,萝卜丝下水后,轻轻捺一下,然后将肉末和葱姜放入,尽量用手搓揉拌匀,尤其是肉末

4. 放入面和鸡蛋拌匀,油烧到180左右,将菜团成丸子下锅,炸成金黄色出国,沥干油即可。

3【素萝卜丝丸子】的做法步骤

1. 萝卜洗净擦丝,用开水焯一下,8分熟即可

2.

胡萝卜洗净擦丝,用开水焯一下,8分熟即可

3.

挤干水分,加入适量的葱姜、盐和白胡椒粉拌匀。放15分钟左右入味

4.

加入鸡蛋、白米饭和面粉拌匀,能成型即可,用手做成大小相同的丸子备用

5. 锅内倒入大豆油,油9分开,下入丸子,炸至金黄色捞出即可食用

4萝卜丝丸子汤的做法步骤

1. 锅内放少许食用油,下葱白炸至金黄出香味。

2. 倒入鸡汤(如果家里没有鸡汤,可选用骨头汤或是开水)

3. 接着把白萝卜丝放入锅内,开火煮。

4. 这个时候,把剁好的猪肉馅放入盆中。

5. 加入适量的盐,糖,生粉,料酒,胡椒粉,充分摔打上劲。

6. 这时锅内的白萝卜丝也煮至透明软烂了,调入适量的盐即可。

7. 接着把肉末搓成小丸子,放入锅内。

8. 中小火煮熟。

9. 食用前可洒上小葱花增香。

小贴士

要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品,以免影响疗效。

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