超好喝鲫鱼豆腐汤，中国文化博大精深，美食文化做为其中的一员怎么可能少得了呢？今天的超好喝鲫鱼豆腐汤课程让你感觉不一样的美食。自己喜欢钓鱼，每次都是活的拿回来。这样做出来的汤很是美味
1宫保豆腐-.-超简单的豆腐系列的做法步骤
1. 1、花生用油炸熟晾凉后去皮，生姜切末、大葱切段。
2. 2、取一干净小碗，倒入一汤匙生抽，一汤匙料酒，少许香醋（1/2汤匙），1/2汤匙香油，适量精盐，一汤匙白糖，倒入少许清水调成味汁备用。
3. 3.豆腐切成1厘米见方的小丁。
4. 4.锅里倒入植物油，油七成热时倒入豆腐丁、滑散，小火炸制。
5. 5.等豆腐炸制稍金黄即可捞出，控油备用。
6. 6.锅里留底油，放入花椒炒出香味后，捞出花椒。
7. 7.挖入一汤匙郫县豆瓣酱，炒出红油。
8. 8.倒入姜末、葱段，炒香。
9. 9.倒入调好的味汁，炒匀
10. 10.倒入控净油的油炸豆腐丁，炒匀。
11. 11.倒入去皮的熟花生，炒匀。倒入水淀粉勾芡，收汁即可
2超好喝鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1.鲫鱼去内脏洗净，注意要把鱼腹内的黑色薄膜洗净，都说脏东西全是黑色的这层。
2. 内脂豆腐切块用热水泡十分钟左右，这样可以去掉豆腐的豆腥味。
3. 锅内热油放入适量食盐，把鱼放在锅中把两年煎到微黄放入葱姜，在锅边烹入料酒后注入开水等十分钟左右汤热变白后加入豆腐在炖煮十分钟。期间加入盐调味，待出锅前叫入鸡精和胡椒粉就可以
超好喝鲫鱼豆腐汤的做法小贴士 油中加盐在煎鱼的过程中不溅油
3番茄炖豆腐-.-超简单的豆腐系列的做法步骤
1. 1.青豆开水煮至3分钟过凉。
2. 2.西红柿炒烫去皮。
3. 3.豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
4. 4.炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
5. 5.再放入青豆继续翻炒。加入盐，糖。
6. 6.然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟
7. 7.加入蚝油调味，淋入水淀粉。汤汁浓稠关火
4超easy日本豆腐蒸蛋的做法步骤
1. 虾仁用料酒盐淀粉腌制15min，豆腐切块装盘，摆上虾仁，蒸上10min左右
2. 撒葱花，淋热油，撒酱油，完成！
